Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.

Bahan Membuat Sambel goreng daging cirebon

5 kg daging.
2 kg cabe besar tanjung buang isinya, rajang halus.
Bumbu halus.
1 kg bawang merah.
1/2 kg bawang putih.
1 kg sereh.
200 grm laos.
200 grm jahe.
1 ons kemiri.
3/4 kg tomat.
1 SDM terasi.
Bumbu cemplung.
10 bj daun salam.
200 gram daun jeruk suwir2.
secukupnya Kecap.
3 bj bulat kecil gula merah.
secukupnya Garam dan gula.

Langkah Memasak Sambel goreng daging cirebon

Rebus daging dan potong kotak2 kecil, goreng setengah matang sisihkan..
Cabe besar rajang halus goreng sampe layu sisihkan, daun jeruk purut rajang halus.
Haluskan bumbu dan tumis dg minyak sampe matang masukkan cabe, daun jeruk purut rajang dan daging tes rasa. Sajikan dg nasi hangat ato ketupat..

Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan. Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Kamu juga dapat membuat sambal goreng di rumah. Selain itu kamu juga dapat mengukur berapa banyaknya. The most famous sambal goreng dish is probably sambal goreng hati, but I am not a big fan of liver or any other kind of entrails for that matter, so the next best thing (which to me is a huge step better :D) is to make sambal goreng daging with beef cubes.

Get Latest Recipe : HOME