Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Bahan Membuat Cake sarang semut atau cake caramel
- Bahan caramel.
- 500 gr gula pasir.
- 500 ml air panas.
- Bahan cake.
- 5 telur utuh.
- 150 gr tepung terigu.
- 150 gr tepung tapioka/sagu.
- 200 ml susu kental manis.
- 200 gr butter lelehkan.
- 1/2 sdt BP.
- 1/2 sdt soda kue.
Langkah Memasak Cake sarang semut atau cake caramel
- Buat dulu caramelnya,panaskan dahulu teflon anti lengket, sudah panas masukan gula pasir dan biarkan sampai meleleh, tips dari saya aduk sesekali agar yg ditepi tidak hangus.
- Setelah meleleh masukan air panas perlahan karna akan langsung mendidih ketika air panas masuk ke cairan gula dan aduk rata sampai gula mencair, lalu angkat dan dinginkan.
- Ayak tepung, BP dan soda kue sampai rata lalu campur ke adonan telur san susu tadi secara bergantian dengan adonan caramel yang sudah Dingin ya.
- Setelah rata masukan adonan keloyang yg sudah dioles margarin tipis, sebaiknya disaring ketika memasukan adonan keloyang, karena pasti ada tepung yang bergerindil,.
- Panggang dioven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 175 sekitar 45 menit atau sampai mateng.
- Ketika sudah mateng akan keluar minyak disekitar loyang, tidak apa apa, dinginkan saja dan minyaknya akan hilang, selamat mencicipi 🤤🤤.
Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +. Buat karamel, masukkan gula ke dalam panci atau wajan, panaskan dgn api kecil hingga gula meleleh semua JANGAN diaduk sekalipun, cukup di. Make the sides higher than the cake pan. - Recipe Other : Caramel. Make the sides higher than the cake pan. In a small saucepan, add in sugar and heat at medium heat till the sugar begins to melt.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bubur Sayur Cakalang Suwir Yang Lezat
Resep Bolu Milo Ala Ala Tanpa Mikser Dan Oven Yang Enak
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Renyah
Rahasia Memasak Makarel Kaleng And Amp Telur Rebus Magic Com Yang Lezat
Cara Memasak Ubi Jalar Kukus Yang Gurih
Resep Nasi Uduk Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Tumpeng Yang Nikmat
Resep Telur Rebus Ricecooker Yang Nikmat
Cara Membuat Tumpeng Yang Lezat
Cara Memasak Lemet Singkong Brengkes Manis Singkong Ubi Kayu Yang Enak
Cara Membuat Nasi Liwet Telor Asin Yang Enak
Cara Membuat Sayur Sop Dan Telur Rebus 10 Month Alula Yang Enak
Resep Nasi Uduk Ungu Yang Enak
Resep Udang Asam Manis Yang Enak
Resep Macaroni Schotel No Oven Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Korea Viral Versi Kearifan Lokal Yang Nikmat
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Enak
Resep Bolu Ketan Hitam Magic Com Tanpa Mixer Yang Enak
Rahasia Memasak Telur Rebus Magic Com Seninsemangat Yang Enak
Cara Membuat Nasi Liwet Yang Enak
Cara Memasak 33 Siomay Ayam Bungkus Kubis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumpeng Mini Gurih Lezat Simple Yang Enak
Rahasia Memasak Udang Nanas Asam Manis Yang Gurih
Resep Lumpia Sayur Simple Ala Anak Kost Yang Enak