Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Plan to Eat - Garang Asam Iga. Report Error - Garang Asam Iga.
Bahan Membuat Iga Garang Asam
- 1 kg Daging Iga.
- Cabai Rawit.
- Asam jawa/blimbing wuluh.
- Gula.
- Garam.
- Royko Sapi.
- Air.
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Cabai merah.
- lada.
- Bahan tumis.
- Daun salam.
- Lengkoas.
- Cabai hijau.
- Tomat hijau.
Langkah Memasak Iga Garang Asam
- Rebus daging iga kurang lebih 10 menit, lalu buang air rebusan pertamanya. setelah itu rebus kembali daging iga kurang lebih satu setengah jam, agar daging bisa empuk maksimal.
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, lada) lalu iris (cabai hijau, tomat hijau).
- Tumis bahan bahan yang sudah di haluskan.. tunggu sampai wangi lalu masukan daun salam, lengkoas, cabai hijau, dan tomat hijau.
- Setelah daging sudah empuk, lalu masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan iga tadi. masukan juga air asam jawa atau belimbing wuluh kedalamnya agar keluar rasa asamnya. (kalo saya, pakai asam jawa yang di beri air lalu di aduk dan masukan kedalam panci iga.. saya juga menambahkan beberapa asam jawa agar asamnya lebih terasa). lalu masukan cabai rawit saat air sudah mendidih dan masukan gula, garam, royko.. cek rasa, jika sudah pas maka iga garang asam siap untuk di sajikan...
- Selamat mencoba 😊.
Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Renyah
Cara Memasak Indomie Kuah Susu Yang Enak
Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Yang Enak
Resep Nasi Tiwul Tradisional Yang Renyah
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu And 34 Yummmy And 34 Yang Renyah
Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Coklat Keju Crispy Yang Renyah
Resep Urap Urap Sayur Jawa Timuran Pedas Manis Enak Tenan Loh Yang Enak
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Renyah
Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gembus Goreng Menjes Goreng Tepung Yang Renyah
Cara Membuat Tempe Gembus Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Lapis Pelangi Singkong Ongol2 Yang Renyah
Resep Mie Kari Kuah Susu Yang Lezat
Resep Pisang Goreng Pasir Vanilla Yang Enak
Rahasia Memasak Hongkue Pandan Manis Dan Mutiara Yang Gurih
Resep Menjes Kriuk Yang Nikmat
Resep Tiwul Gunung Kidul Diy Sego Tiwul Nasi Singkong Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Crispy Yang Nikmat
Resep Indomie Soto Goreng Pedas Yang Nikmat
Cara Memasak Gatot Singkong Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Telur3in1 Yang Lezat
Rahasia Memasak Pisang Goreng Vanila Yang Renyah