Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Bahan Membuat Garang asem daging
- 1/4 daging sapi.
- 1/4 iga sapi.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 buah cabe rawit.
- 1 buah tomat kecil.
- Daun mlinjo muda (selera).
- 1/2 lengkuas.
- garam.
- gula.
- masako.
Langkah Memasak Garang asem daging
- Rebus daging beserta IGA ampe empuk...buang air rebusanya,terus di kasih air lagi.
- Iris cabe,bawang merah,putih,tomat,masukkan ke rebusan daging.
- Masukkan daun mlinjo,lengkuas,masako daging,garam,gula....diamkan 5 menit.....habis tu sajikan....
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun..dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Masukkan daging lalu masak hingga matang. sajikan garang asem dengan telur pindang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Niratela Tela Yang Nikmat
Rahasia Membuat Molen Mini Yang Renyah
Resep Chicken Pop Saus Barbeque Yang Renyah
Rahasia Membuat Pis Cok Ala Mama Elisa Yang Nikmat
Cara Memasak Bolen Mini Yang Gurih
Resep Pisang Molen Mini Yang Renyah
Resep Molen Mini Kriuk Yang Enak
Resep Bubur Tela Yang Renyah
Resep Mini Molen Yang Enak
Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Molen Resep Kulit Pisang Molen Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Memasak Babi Panggang Crispy Yang Lezat
Resep Molen Mini Renyah Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Nikmat
Cara Memasak Molen Pisang Renyah Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Lezat
Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Yang Enak
Cara Membuat Pisang Molen Mini Yang Gurih
Resep Paha Ayam Kodok Saus Barbeque Dengan Setup Sayuran Dan Kentang Yang Nikmat
Resep Pisang Molen Mudah And Amp Sederhana Bisa Juga Untuk Kulit Pastel Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Balado Cemilan Hemat Masak Di Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Fillet Saus Bbq Yang Nikmat
Cara Membuat Gatot Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Enak