Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi yang mudah iaitu ikan masak kicap. Boleh guna ikan apa apa pun. Masa PKP seperti ini, kita belajar masak simple simple jer.
Bahan Membuat Sup Ikan Kerapu
- 1/2 kg ikan kerapu, potong potong.
- 5 siung bawang putih, iris tipis.
- 8 siung bawang merah, iris tipis.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 buah serai, geprek.
- 3 buah tomat hijau, potong kotak.
- 1 ikat kemangi.
- 1 sdm gula.
- secukupnya garam dan merica.
Langkah Memasak Sup Ikan Kerapu
- Didihkan air secukupnya.
- Masukkan semua bahan kecuali ikan, tomat dan kemangi.
- Tunggu sampai harum dan air sedikit menyusut.
- Masukkan ikan dan tomat. selagi menunggu matang, masukkan garam gula dan merica. Tes rasa..
- Apabila ikan matang, matikan api. Masukkan kemangi, aduk hingga layu..
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan cabe hijau giling 😍.
Dan saya hemat waktu untuk memanfaatkan golden hour pasca lari dengan makanan yang mengandung good protein dan ada campuran herbs n spices untuk fast recovery. Almaklumlah, malas nak masak banyak-banyak jenis lauk. Dalam sup ikan siakap ni dah lengkap dengan sayur sekali. Berikut kami berikan langkah pembuatan serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sajian mantap sup ikan kerapu merah tersebut. Resep Masak dan Cara Membuat Sup Ikan Kerapu Merah Sajian Seafood Paling Enak dan Gurih.
Get Latest Recipe : HOME