Bola Bola Ubi Ada bola-bola hingga brownies lezat ubi. Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk.

Bahan Membuat Bola Bola Ubi

1 bh ubi (apa saja).
3-4 sdm tepung tapioka.
1 sdt baking powder.
1 butir kuning telur.
Sejumput garam.
2-3 sdm gula (kalau bisa gula halus ya).
1/2 sdt perasa vanilla.
Sedikit air (kalau bisa coconut milk).

Langkah Memasak Bola Bola Ubi

Kupas ubi, potong2 dadu kemudian kukus sampai matang. Hancurkan, sisihkan sampai ubi dingin.
Setelah dingin, campurkan tepung tapioka, baking powder dan perasa vanilla yang sebelum nya sudah di saring terlebih dulu (biar gak bergerindil).
Masukan kuning telur, garam, gula dan air.
Aduk2 menggunakan tangan, sampai tercampur semua dan kalis..
Bentuk adonan menjadi bulat2, kemudian goreng pada minyak yg sudah panas, setelah matang berwarna kecoklatan. Siap di sajikan 😊.

Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Panaskan dengan api kecil dan goreng bola-bola ubi hingga permukaannya kecoklatan dan matang. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. RESEP Bola-bola Ubi * Sweet Potato Balls (Indonesian Street Food).

Get Latest Recipe : HOME