Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Contact AYAM Tangkap KHAS ACEH on Messenger. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Bahan Membuat Ayam Tangkap (Khas Aceh)
- 500 gram daging ayam, potong kecil.
- 10 lembar daun pandan, iris-iris.
- 10 batang daun kari/salam koja, ambil daunnya.
- 250 ml air kelapa (saya secukupnya sampai setinggi ayam).
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah,.
- 3 butir kemiri bakar.
- 3 cm lengkuas.
- 1 sdt garam (saya 1 ½ sdt).
- 1/2 sdt gula pasir.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ayam Tangkap (Khas Aceh)
- Cuci bersih ayam lalu baluri bumbu halus, garam dan gula,masukkan air kelapa. Lalu rebus hingga air susut..
- Goreng ayam+daun pandan + daun kari beserta bumbunya dengan minyak banyak hingga ayam terendam..
- Goreng hingga keemasan. Sajikan beserta nasi hangat. Jempol...👍.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera.
Get Latest Recipe : HOME