Resep Ceker Ayam Mercon bisa bikin stok nasi di dapur jadi lebih cepat habis. Sajikan ayam dengan sambal mercon! instagram.com/ayammercon. Pertama-tama bersihkan sayap ayam yang sudah anda sediakan.
Bahan Membuat Sayap ayam mercon
- 7 potong sayap ayam.
- 10 buah cabai keriting.
- 30 buat cabai rawit merah.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 Batang sereh.
- 3 biji kemiri.
- 1/2 sdt merica bulet.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 1/2 SDM garam.
- 1 SDM gula pasir.
Langkah Memasak Sayap ayam mercon
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus kurang lebih selama 20 menit..
- Siapkan bahan bahan: cabai, bawang", kemiri, kunyit dicuci bersih kemudian di goreng agar tidak berbau langu, di goreng sampe layu kemudian haluskan dan tambahkan merica bulat..
- Setelah halus tumis bumbu bumbu tadi kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh yg sudah di geprek. Jangan lupa masukan juga daun salam dan daun jeruknya agar harum. Tambah kan air kurang lebih 500ml kemudian masukan sayap ayamnya.
- Ungkep ayam kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera..
- Masak sampe airnya mulai agak berkurang, matikan kompor dan sudah siap untuk disajikan..
Ada yang berbeda disini, bila anda pesan makanan, pesanan yang kita pesan. Sayap ayam dengan bumbu manis gurih a la Chicken Wings di resto pizza. Cara membuat sayap ayam pedas gila. Resep dan Cara Memasak Ceker Mercon Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong.
Get Latest Recipe : HOME