Donat Kentang

Bahan Membuat Donat Kentang

1. 500 gr tepung terigu protein tinggi (me: segitiga biru bogasari).
2. 1 sachet fermipan (11gr).
3. 1 sachet susu dancow vanila.
4. 3 sdm gula halus (sesuai selera).
5. 2 butir kuning telor.
6. 100 gr margarin.
7. 2 sdm gula pasir.
8. Secukupnya garam.
9. 200 ml air.
10. 1 pcs keju cheddar.
11. 250 gr messes coklat.
12. 3 butir kentang ukuran sedang.
13. Cetakan donat.

Langkah Memasak Donat Kentang

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan..
2. Rebus kentang hingga matang, kemudian lembutkan. Tunggu dingin (me: gerus).
3. Rebus air hingga mendidih. Siapkan wadah kemudian masukkan air, fermipan, gula pasir 2 sdm. Aduk hingga rata. Biarkan ± 10 menit hingga berbuih/berbusa yang menandakan ragi tersebut aktif..
4. Siapkan wadah, masukkan kentang yang sudah dihaluskan kemudian tambah tepung terigu, susu dancow, gula halus, margarin, garam, 2 butir kuning telor aduk rata..
5. Tambahkan campuran air, fermipan dan gula pasir tadi ke dalam wadah yang berisi tepung terigu dll. Aduk hingga kalis/ tidak lengket ke tangan (me: ditinju, sampe bener-bener adonan itu tercampur rata). Biarkan ± 30 menit hingga mengembang sempurna, tutup wadah menggunakan kain lap bersih..
6. Setelah itu bentuk sesuai keinginan mu yah (me: ada yang bulet biasa, ada yang pake cetakan donat tengah bolong).
7. Setalah dibentuk, tunggu ± 15 menit..
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak hingga matang, setelah matang masukkan donat yang sudah di bentuk tadi goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan..
9. Jika sudah di goreng, sebelum di kasih topping. Oleskan mentega/margarin yaa biar nanti topping nya bisa nempel di donatnya. (me: topping messes & keju).
10. Donat kentang siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Garang Asem Daging Yang Enak

Cara Membuat Tahu Jeletot Ayam Sayur Yang Gurih

Rahasia Membuat Tim Ikan Kerapu Ala Hongkong Yang Enak

Resep Garang Asem Daging Yang Enak

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Vs Daging Sapi Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambal Tempong Yang Renyah

Resep Salmon Onigiri Yang Enak

Resep Puding Santan Pandan Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Renyah

Cara Memasak Sambel Tempong Simple Yang Gurih

Resep Babi Panggang Bumbu Kuning Yang Renyah

Resep Soup Sayur Gajebo Tahu Yang Enak

Resep Krengsengan Kambing Yang Nikmat

Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Renyah

Rahasia Membuat Puding Santan Karamel Yang Enak

Resep Krengsengan Kambing Seadanya Yang Gurih

Rahasia Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Enak

Resep Sambel Tempong Khas Banyuwangi Yang Lezat

Resep Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Renyah

Rahasia Memasak Charsiu Aka Chinese Barbeque Pork Aka Babi Panggang Merah Yang Enak

Resep Steam Kerapu Yang Nikmat

Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Yang Gurih

Cara Membuat 8 Tahu Jeletot Sambal Matah Lapis Telur Yang Enak