Bahan Membuat Chocolate Mousse Cake
- 1 L Susu Full Cream.
- 100 ml Heavy Cream / Whipping Cream.
- 150 gr Gula.
- 50 g Tepung Tapioka.
- 50 gr Coklat Bubuk.
- 300 gr Dark Chocolate.
Langkah Memasak Chocolate Mousse Cake
- Siapkan semua bahan.
- Satukan semua bahan kecuali dark chocolate. Aduk sampai bahan menyatu.
- Siapkan panci untuk memanaskan adonan. Saring adonan agar tidak ada yg menggumpal. Panaskan dengan api kecil lalu aduk terus agar tidak ada yg mengendap..
- Setelah panas masukan dark chocolate sambil di aduk terus. Setelah mendidih matikan. Siapkan tempat tahan panas lalu tuangkan dan ratakan..
- Tunggu sampai adonan dingin, lalu masukan kedalam freezer 2 jam lalu lemari es selama 4 jam..
Get Latest Recipe : HOME