56. Tom Yum Goong Aneka Isi

Bahan Membuat 56. Tom Yum Goong Aneka Isi

1. Prepare of Bahan isian seafood :.
2. It's 1/4 kg of udang, kupas kulitnya (kulit+kepalanya dijadikan kaldu).
3. It's 3-4 ekor of cumi uk.sedang (me: skip).
4. It's 25-30 butir kecil of bakso ikan (me: bakso ikan buatan sendiri).
5. You need of Bahan isian sayur :.
6. Prepare 100 gr of pokcoy, bersihkan, iris kasar.
7. It's 100 gr of sawi putih, bersihkan, iris kasar.
8. Prepare 20 gr of jamur kuping kering, rendam air panas, bersihkn,iris kasar.
9. You need of Bahan pelengkap :.
10. Prepare 4 buah of tahu putih, potong dadu.
11. Prepare 1 papan of bihun, seduh air panas (me : 69gr).
12. It's of Bumbu cemplung :.
13. It's 2 lembar of daun salam.
14. It's 4 lembar of daun jeruk.
15. It's 2 batang of sereh, memarkan.
16. It's 3 iris of lengkuas, memarkan.
17. Prepare 1 buah of tomat merah, belah 4.
18. You need 1-2 buah of jeruk nipis, peras ambil airnya (me: blimbing wuluh).
19. It's of -> tingkat keasaman kuah+pedas tergantung selera masing2 ya.
20. You need Secukupnya of garam.
21. Prepare Secukupnya of gula pasir.
22. You need of Bumbu halus :.
23. It's 6 butir of bawang merah.
24. It's 3 butir of bawang putih.
25. Prepare 2 butir of kemiri.
26. It's 4 buah of cabe merah besar.
27. Prepare 3 buah of cabe rawit merah (kalau suka pedas, bisa ditambah).
28. Prepare 1 ruas of jahe.
29. You need 1 sdt of terasi bakar.

Langkah Memasak 56. Tom Yum Goong Aneka Isi

1. Siapkan bahan isian seafood + bahan pelengkap + bahan isian sayurnya ya....
2. Siapkan juga bahan bumbu halus + bumbu cemplung.
3. Buat kaldu udangnya dulu...bersihkan udang dari kepala dan kulitnya...sisihkan...siapkan air 1 L, masukkan kulit+kepala udang....masak sampai mendidih..sisihkan...
4. Blender bumbu sampai halus...tumis sampai harum...masukkan bumbu cemplung, garam, gula..aduk rata...test rasa....
5. Masukkan air kaldu udang + irisan tomat merah + irisan blimbing wuluh...biarkan mendidih....
6. Setelah mendidih..kecilkan api (agar airnya tenang)...tata dalam panci semua bahan isian: sawi putih, pokcoy, jamur tiram, tahu, bakso ikan, udang dan bihun...biarkan sayuran matang dan layu serta kuah dan bahan isian lain panas....
7. Setelah sayuran matang dan kuah panas, matikan api...Tom Yum Goong Aneka Isi siap utk dinikmati...segar...pedas + asem...makannya nambah2 pas bgt cuaca di daerah saya lg mendung dan adem...kata anak sulung saya "makan bakso Thailand, Bun..." 😍👍🤤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sup Iga Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Ketoprak Merdeka Yang Renyah

Cara Membuat Sop Iga Sapi Bening Yang Renyah

Rahasia Memasak Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Yang Enak

Cara Membuat Kacang Bawang Gurih Renyah Yang Enak

Resep Cocopandan Mint Squash Yang Nikmat

Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Enak

Cara Membuat Oreo Cheese Cake Yang Enak

Rahasia Membuat Donat Ala Bogasari Yang Gurih

Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih

Rahasia Memasak Tempe Tahu Bacem Yang Gurih

Resep Telur Gabus Keju Yang Renyah

Cara Memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Yang Renyah

Resep Oliebollen Bolang Baling Yang Gurih

Resep Tempe Bacem Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Sapi Sayur Campur Saus Teriyaki Saori Yang Lezat

Resep Lemon Squash Yang Renyah

Rahasia Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Yang Nikmat

Rahasia Membuat Puding Oreo Red Velvet Dirumahaja Yang Lezat

Resep Odading Bolang Baling Atau Roti Bantal Yang Gurih

Cara Membuat Gudangan Jawa Yang Lezat

Cara Memasak Perkedel Jagung Irit Minyak Yang Gurih

Resep Dango Mochi Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Geprek Ulala Yang Enak

Cara Memasak Tempe Bacem Mudah Enak Yang Lezat