Sop kepala ikan/Kuah asam Berikut adalah resep Ikan Kuah Asam, di sini ikan yang digunakan adalah Kepala Ikan Kakap karena memiliki tekstur yang sangat lembut Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Kemudian tutup sebentar, tidaak perlu sampai mendidih. Mendengar kata Sop yang terbayang pasti bahan yang digunakan adalah daging atau ayam. tapi kali ini aku ak.selengkapnya Dapur Zahra Ikuti.

Bahan Membuat Sop kepala ikan/Kuah asam

1 ekor Kepala ikan tongkol,Kakap,kerapu.
2 btg serei geprek.
5 btr bawang merah iris tipis.
2 batang daun bawang iris serong.
3 bh tomat potong kotak.
1 ruas jahe geprek.
2 ruas kunyit haluskan.
Daun kemangi.
Jeruk nipis.
secukupnya Garam,gula.

Langkah Memasak Sop kepala ikan/Kuah asam

Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak masukkan ikan,beri air tunggu hingga mendidih.
Masukkan jahe geprek,kunyit,bumbu2 lainnya beri garam,jeruk,gula.
Rasa sesuai selera..angkat dan siap disajikan panas2.

Dibumbui minimalis dan dimasak perlahan hingga yang terasa hanya rasa kaldu daging yang kuat. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sop Kepala Ikan Dewi Sartika, Indonesia yet. Get quick answers from Sop Kepala Ikan Dewi Sartika staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.

Get Latest Recipe : HOME