Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.

Bahan Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh

bumbu ungkep.
Ayam Kampung.
minyak goreng.
1 sdt garam.
Daun Teumuru (daun khas aceh).
3 biji cabe hijau.
secukupnya daun jeruk.
secukupnya daun pandan.

Langkah Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh

Ungkep ayam / kukus +/- 45menit atau bisa lebih (tergantung mau ayam nya lunak atau enggak) dengan bumbu ungkep ditambah garam.
Panaskan minyak goreng, masukan daun teumuru, cabe hijau, daun jeruk dan daun pandan.
Masukan ayam, goreng sampai agak kecoklatan.
Ayam tangkap siap disajikan.

Apabila kita cicipi daun-daun tersebut, pertama kali anda akan terasa aneh. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan Konon Bireun ini merupakan masakan warisan leluhur yang sudah di ajarkan turun temurun. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Get Latest Recipe : HOME