Pecel Sambal Tempe Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang. Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -. Serve with pecel and warm cooked rice.

Bahan Membuat Pecel Sambal Tempe

15 helai buncis.
1 buah pare ukuran sedang.
3 buah wortel.
10 helai cipir.
1 papan tempe.
3 cm kencur.
5 buah rawit bisa diskip kalo gak suka pedes.
2 tangkup gula merah.
1 sachet terasi.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Pecel Sambal Tempe

Buncis, pare, cipir dipotong sesuai selera, dan dicuci bersih. Susun di kukusan. Kukus selama 10 menit.
Uleg cabe,terasi,kencur, garam dan tempe kukus sampai halus dan tercampur rata, tambah sisiran gula merah. Aduk lagi sampai rata. Tambahkan air panas buat mengencerkan sambal secukupnya aj jangan sampe kenceran..
Tata sayuran kukus dan siram dengan sambel pecelnya..

Warung pecel Bu Benny Kediri [image source]. Sambal tumpang tempe bosok tak sulit ditemukan saat liburan ke Kediri, bukan? Karena itu pula, kapan nih berburu kuliner khas Kota Tahu? Rahasia sambal pecel madiun terletak pada sambalnya. Cara pembuatan sambal pecel ini memang cukup mudah.

Get Latest Recipe : HOME