Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Bahan Membuat Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

1. 1 ekor ayam berat 1kg.
2. 1/2 block butter, saya pakai elle vire (resep aslinya 1 block yaa).
3. Secukupnya Daun Rosemary & Oregano Kering (resep asli pakai fresh thyme).
4. 1 bonggol kecil bawang putih.
5. Secukupnya Garam.
6. Secukupnya Lada bubuk.
7. Side Dish.
8. 2 buah wortel potong segitiga (pilih yang muda biar manis) resep asli 3pcs.
9. 2 buah kentang ukuran besar potong wedges (resep asli 1kg).
10. 1 buah bawang bombay potong wedges, kulit jangan dikupas.
11. 1 bonggol bawang putih.
12. 5 buah bawang merah yang agak besar, kupas.
13. 2-3 daun bawang, potong2.

Langkah Memasak Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

1. Ayam harus suhu normal, keringkan ayam, jangan basah. Lalu masukkan jari/sendok dibawah kulit ayam dan pisahkan kulit agar tidak menempel ke daging ayam. Gunanya agar kulit ayam crispy..
2. Campur butter, rosemary+oregano atau thyme, garam, lada. Masukkan ke piping bag atau plastik biasa, gunting ujungnya..
3. Masukkan campuran butter ke bawah kulit ayam, ratakan sampai ke seluruh dada dan paha. Spread di bagian sayap juga. Lalu masukkan 1 bonggol bawang ke dalam rongga perut ayam, dan taburkan rosemary-garam-lada. Taburkan juga di atas permukaan ayam..
4. Tata sayuran dan bawang2 di loyang, beri minyak (boleh minyak sayur atau olive oil) dan taburkan garam, lada, herbs..
5. Tata ayam di atas potongan sayuran, lalu panggang di suhu 180dercel selama 45menit-1jam (sesuaikan oven masing2). Oles dengan butter setiap 15 menit..
6. Angkat dan pindahkan ke wadah. Sisa kaldu di loyang bisa dimasak lagi yaa. pindahkan ke wajan, masukkan bawang putih yg di rongga dada ayam, tambahkan garam lada jika diperlukan. Masak sampai agak mengental (atau tambah larutan maizena). Sajikan sebagai saus pelengkap..
7. Mantep banget! Bisa ditaburkan daun parsley atau daun bawang untuk mempercantik yaa..
8. Selamat mencobaa!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sate Taichan Teflon Endes Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread Rumahan

Resep Korean Garlic Cream Cheese Bread Enak Dan Mudah

Cara Membuat Seblak Komplit Seblak Nampol Kw Ekonomis

Resep Cireng Bumbu Rujak Farah Quinn

Resep Rendang Daging Kekinian

Cara Membuat Gulai Ayam Sayur Nangka Murah

Resep Cream Cheese Garlic Bread Korean Street Food Yang Enak

Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Anti Gagal

Cara Memasak Chicken Katsu Ekonomis Untuk Jualan

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Untuk Stock Dan Bekal Wajib Dicoba

Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Korean Cheese Garlic Bread Farah Quinn

Resep Tahu Bulat Kopong Irit Anti Gagal

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan

Resep Pentol Mercon Banget Suwerrr Irit Anti Gagal

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Enak Dan Mudah

Cara Membuat Cilok Kuah Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Kue Cucur Bersarang Yang Mudah

Cara Membuat Gulai Ayam Dan Kentang Farah Quinn

Cara Memasak 6 Pentol Mercon Farah Quinn

Cara Membuat Risol Mayo Roti Tawar Irit Untuk Jualan

Resep Tempe Tahu Cabe Garam Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Ayam Gulai Padang Murah

Resep Cireng Bumbu Rujak Untuk Pemula