Rendang Daging - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan hanya dilakukan wanita, melainkan pria juga patut dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kau sepatutnya merajai ragam kuliner ini.

Anda bisa membuat Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging

Kamu butuh 1 kg daging sapi (sy 500 g).
Anda butuh 2500 dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
Siapkan 3 batang serai dimemarkan (sy 1).
Bunda butuh 1 lbr daun kunyit.
Siapkan 5 lbr daun salam (sy 3).
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 250 g cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
Siapkan 250 g bawang merah (sy 125 g).
Siapkan 8 siung bawang putih (sy 4 siung).
Bunda butuh 1 sdt jinten.
Siapkan 1 sdt adas (skip sy gak ada).
Anda butuh 1 butir pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
Kamu butuh 5 butir cengkeh (sy 3).
Siapkan 3 butir kemiri (sy 2).
Siapkan 4 sdm ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
Bunda butuh 1 sdt merica (sy lada bubuk).
Anda butuh Seruas jahe, laos.
Bunda butuh Seruas kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
Bunda butuh Gula, garam.

Langkah-langkah buat Rendang Daging

Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Rendang Daging - Kau sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan buat Rendang Daging ini? Selamat mencoba.