Sambal goreng teri kacang tanah bisa anda masukan ke dalam toples yang kedap terhadap udara setelah dingin. Mumpung selagi hangat anda bisa nikmati Itulah resep sambal goreng teri kacang yang mudah, Silahkan anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda sesuai dengan selera anda. Cara Membuat Sambal Goreng Teri Kacang: Cuci bersih teri, tiriskan hingga kering kemudian goreng hingga matang dan renyah, sisihkan.

Bahan Membuat Sambal goreng teri kacang tanah

Teri (kebetulan aku punya 1genggam).
1 gelas Kacag tanah.
Bumbu.
10 biji Cabe rawit.
4 butir Bawang putih.
3 butir Bawang merah.
Garam dikit aja.
2 sendok makan Gula merah.
1 sendok makan Air.
2 lembar Daun jeruk.
2 cm Lengkuas.

Langkah Memasak Sambal goreng teri kacang tanah

Goreng teri sampai kering. (kriuk).
Goreng kacang tanah sampai matang.
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,gula,dan daun jeruk.
Goreng bumbu yang telah di haluskan..
Tambahkan air, gula yang disisir, daun jeruk dan lengkuas yang digeprek..
Masukkan kacang tanah dan teri yang telah digoreng..
Aduk hingga bumbu merata. Dengan api kecil aja..
Siap dihidangkan..

Sajikan selagi masih hangat atau tunggu hingga dingin kemudian simpan di wadah tertutup agar. Ikan teri dan kacang tanah diolah dengan bumbu sambal bisa menyajikan hidangan lezat dan pedas. Di beberapa daerah seperti Cirebon, menu ini menjadi oleh-oleh khas. Goreng teri sampai matang dan kering/ garing, tiriskan. Goreng juga kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME