Bahan Membuat Kulit Risoles Lembut Anti Sobek
- 250 gram tepung terigu pro sedang.
- 1 sdm maizena.
- 2 butir telur.
- 2 sdm margarim.
- 1 sdt garam.
- 1/3 sdt kaldu jamur.
- 625-675 ml air matang (me: 650 ml).
Langkah Memasak Kulit Risoles Lembut Anti Sobek
- Siapkan semua bahan. Cairkan margarim diatas teflon menggunakan api sedang..
- Masukkan dalam wadah terigu,maizena,garam,kaldu jamur, air matang, 2-3 sdm marcarim cair dan telor. Mixer selama 1-2 menit hingga tercampur merata atau bisa juga aduk menggunakan balonwis..
- Saring adonan untuk menghindari adonan yang bergerindil..
- Panaskan teflon olesi dengan sedikit margarim hingga merata tuang adonan sebanyak satu sendok sayur kedalam teflon, masak hingga matang atau mudah saat dilepaskan dari teflon. Aduk terlebih dahulu adonan sebelum menungkan kembali ke dalam teflon agar adonan tidak mengendap..
- Tumpuk adonan dalam satu wadah, agar lebih mudah saat mengambil sekat menggunakan kertas minyak atau daun pisang. Diamkan hingga dingin lalu bisa disi dengan isian sesuai dengan selera..
Get Latest Recipe : HOME