Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu

Bahan Membuat Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu

1. 250 gr cakalang fufu, suwir2 gede.
2. 700 ml (2 gelas) santan kental sedang.
3. Bumbu Halus :.
4. 5 bh cabe merah keriting.
5. 10 bh cabe rawit merah.
6. 6 siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 atau 2 ruas jahe merah.
9. 3 ruas kunyit, bakar.
10. 2 bh kemiri, bakar.
11. Pelengkap :.
12. 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja.
13. 1 btng sereh, ambil bag putih, geprek.
14. 2 lbr daun jeruk, sobek2.
15. 2 sdm minyak goreng.
16. secukupnya garam.
17. secukupnya gula.

Langkah Memasak Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu

1. Ulek semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu, lalu tambahkan sereh, daun jeruk.
3. Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu td, aduk terus biar santan tdk pecah, masak santan sampai mendidih setelah di rasa cukup (benar2 matang) masukkan ikan cakalang fufu, sambil di aduk2 tambahkau garam dan gula, koreksi rasa...
4. Langkah terakhir masukkan kemangi, aduk sampai rata, masak kurleb 3 menit, matikan kompor, angkat....
5. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Singkong Thai Ala Dapur Ds Yang Nikmat

Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Tutug Oncom Pete Yang Nikmat

Resep Tumis Jamur Tiram Yang Renyah

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Lezat

Rahasia Membuat Kroket Tepung Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Buncis Dan Jamur Tiram Yang Nikmat

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Enak

Rahasia Membuat Bacang Special Halal Yang Lezat

Resep Jamur Tiram Tumis Pedas Yang Gurih

Rahasia Membuat Tengkleng Kambing Solo Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Pedas Yang Gurih

Resep Keripik Bayam Raksasa Yang Renyah

Resep Pad Thai Udang Dengan Fresh Salad Yang Gurih

Cara Memasak Babat Gongso Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cake Tiramisu Yang Lezat

Resep 31kroket Ubi Isi Wortel Ayam Yang Nikmat

Resep Fettucini Ala Pad Thai Yang Lezat

Resep Red Velvet Cake Ultah Kukus Yang Enak

Resep Kripik Bayam Yang Enak

Resep Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Ayam Sosis Saus Telur Asin Yang Enak

Resep Bika Ambon Kukus Yang Gurih

Cara Membuat Babat Paru Gongso Khas Semarang Yang Renyah

Resep Gongso Babat Yang Gurih