Lihat juga resep Babat Gongso enak lainnya! Kita bisa membuat nasi goreng babat gongso khas Semarang di rumah. Bahan yang diperlukan sebenarnya tak sulit, semuanya memakai rempah yang mudah didapat Jeroan biasanya memiliki bau yang khas, teksturnya juga alot.
Bahan Membuat Babat paru gongso khas semarang
- 1 kg babat campur paru.
- 4 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 cm Lengkuas.
- 1 sdm Gula merah/ sesuai selera.
- secukupnya Garam.
- 6 butir bawang merah, iris iris.
- Bumbu halus:.
- 5 buah cabe merah.
- 6 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Babat paru gongso khas semarang
- Rebus paru dan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk hingga empuk, iris sesuai selera.
- Cugi bersih sampe kelipatan lipatannya babat. Ditempat terpisah rebus babat sampai ½ matang, buang airnya. Beri air lagi lalu rebus lagi bersama 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk hingga empuk, iris iris.
- Goreng babat dan paru sebentar.
- Tumis bawang merah iris, daun salam, daun jeruk sisanya, lengkuas hingga harum bawangnya.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan bumbu tanak.
- Masukkan babat dan paru, beri air secukupnya, gula merah dan garam, masak hingga air habis dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bajak.
Resep Babat Gongso Masakan Khas Semarang. Resep Dan Cara Memasak Kalio Daging Sapi. Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih. Babat gongso dan nasi goreng babat - jeroan - semarang street food. Ini memang bukan makanan sehat,tapi enak banget… Rasanya manis, pedes, gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 317 Sop Iga Sapi By Uliz Kirei Yang Nikmat
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Resep Sayur Sop Iga Yang Enak
Resep Udang Koloke Asam Manis Yang Enak
Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Kacang Yang Lezat
Resep Kue Bolang Balingkhas Semarang Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolang Baling Kue Bohong Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Teriyaki Simple Yang Gurih
Resep Kacang Bawang Renyah Gurih Yang Gurih
Resep Telur Gabus Keju Yang Gurih
Cara Membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Nikmat
Resep 9 Empal Gepuk Suir Khas Sunda Selasabisa Yang Lezat
Resep Tempe Mendoan Sambel Kecap Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Simple Yang Gurih
Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Oreo Cheese Cake In The Jar Yang Enak
Cara Membuat Jamu Beras Kencur Pereda Batuk Yang Gurih
Resep Telur Gabus Keju Yang Lezat
Cara Membuat Green Dango Naruto Favfood Yang Lezat
Rahasia Memasak Tempe Tahu Bacem Yang Gurih
Resep Sop Padang Kuah Seger Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Ayam Kampung Yang Gurih
Cara Membuat Soup Daging Khas Padang Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Sup Ayam Khas Padang Yang Gurih