Bahan Membuat Empal Suwir DEBM
- 500 gram daging sapi (sengkel/paha).
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang serai, memarkan.
- 1000 ml santan (3 saschet santan kara yang di tambahkan air).
- 1 buah (65 ml) santan kara.
- 2 sdm air asam jawa.
- secukupnya Garam.
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 4 butir kemiri, sangrai.
- 1 sdm ketumbar, sangrai.
Langkah Memasak Empal Suwir DEBM
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan daging lalu potong2 ukuran sedang..
- Di dalam wajan masukkan santan encer, daging, bumbu halus, daun salam, serai, air asam, dan garam secukupnya..
- Masak sampai mendidih lalu kecilkan api, masak daging sampai setengah empuk, tambahkan santan kental, lanjutkan memasak..
- Setelah santan menyusut, angkat daging lalu suwir-suwir..
- Kembalikan daging ke dalam wajan, masak dengan sisa kuah sampai suwiran empuk dan kering..
- Siapkan minyak panas lalu masukan suiran daging kedalam minyak, pastikan daging dan sisa bumbu terendam minyak, tunggu sampai matang..
- Angkat, tiriskan kemudian sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kacang Goreng Empuk Banget Yang Nikmat
Rahasia Membuat Terong Crispy Yang Renyah
Resep Mojitos Lemon Home Made Yang Nikmat
Cara Membuat Bakwan Udang Crispy Yang Enak
Resep Sate Ayam Kecap No Ribet Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Manis Kriuk Praktis Dan Simple Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Santan Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Taoge Kecambah Yang Lezat
Cara Memasak Bihun Goreng Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Empal Suwir Ayam Praktis Ala Mama Reinen Yang Renyah
Rahasia Membuat Kacang Goreng Renyah Yang Lezat
Resep Crabstick Kakiage Aka Bakwan Crabstick Yang Renyah
Rahasia Membuat Bakwan Udang Seafood Yang Lezat
Resep 2 Oh No Black Forest Cake Yang Lezat
Resep Selai Apel Susu No Blender Yang Gurih
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Trio Bawang Sereh Lemon Cui Yang Renyah
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Bahan Makanan Supaya Awet Yang Renyah
Cara Memasak Sumsum Candil Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Terong Crispy Yang Gurih
Cara Memasak Terong Tepung Krispi Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Toge Yang Gurih
Resep Kembang Tahu Saus Jahe Yang Renyah
Rahasia Membuat Tempura Udang Yang Lezat
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Enak