Sop Tulang Sapi Empuk 🐄 Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bahan SOP : Potong Wortel, Oyong/ Gambas, Sawi Putih, Tomat, Seledri dan Daun Bawang Rebus tulang sapi sampai daging yang menempel empuk dengan memberi sedikit garam.

Bahan Membuat Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

2 Potong tulang sapi.
2 buah wortel, potong2.
5 buah bakso, iris.
Secukupnya Daun Bawang & Seledri.
Secukupnya garam, gulapasir & kaldu bubuk jamur.
1 buah tomat.
🌾 Bumbu 🌾.
5 buah bawang merah, iris.
3 buah bawang putih, geprek & cincang.
1/2 sdt bubuk pala.
1/2 sdt bubuk lada.
2 buah daun salam.
2 buah daun jeruk.
Seruas Jahe geprek.

Langkah Memasak Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Cuci bersih tulang sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran. Lalu bilas lagi tulang sapi.
Didihkan air, masukkan tulang rebus selama 10 menit. Setelah 10 menit matikan api, tutup panci rapat diamkan 30 menit tanpa dibuka2..
Setelah 30 menit, nyalakan kembali api rebus tulang lagi selama 10 menit. Masukkan jahe, daun salam & daun jeruk.
Setelah 10 menit matikan api dan diamkan 30 menit tutup rapat lagi..
Sambil menunggu tumis duo bawang dengan sedikit minyak ditempat terpisah.
Setelah 30 menit nyalakan lg api dan masukkan wortel masak hingga empuk, bakso serta duo bawang yg sdh di goreng..
Tambahkan garam, gulapasir, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur bubuk, daun bawang, seledri dan tomat.
Tes rasa dan sajikan.

Ambil satu panci ukuran sedang lalu masukkan daging iga yang akan digunakan untuk membuat sopnya. Setelah daging iga sapinya empuk, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis diatas kedalamnya lalu aduk aduk supaya semua bumbu tercampur. Tentu akan segar dan gurih menyantap Sop Iga Sapi di hari raya Iduladha. Rebus daging selama minimal satu jam dengan api kecil, hingga daging lembut dan mulai terpisah dari tulangnya. Sop kaki sapi dan sumsum tulang sangat enak dinikmati bersama dengan pelengkap lain seperti potongan kentang dan wortel.

Get Latest Recipe : HOME