Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Mereka lebih suka memamah makanan yang lembut dan mudah ditelan. Sejauh ini, aneka bubur sumsum itu punya banyak manfaat yang terkandung di dalamnya.

Bahan Membuat Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Bahan Candil :.
200 gr ubi ungu (kukus,haluskan).
75 gr tepung ketan putih.
1 sdm gula pasir.
1/4 sdt garam.
2 lembar daun pandan (simpulkan).
600 ml air (untuk merebus candil).
Bahan Bubur :.
100 gr ubi ungu kukus.
1 ltr santan.
4 sdm tepung beras.
200 gr gula pasir.
1 sdt garam.
Bahan Saus Santan (rebus sampai mendidih) :.
350 ml santan kental.
1/4 sdt garam.
1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

- bubur sumsum --- ● Blender santan, ubiungu dan tepung beras lalu saring. Sisihkan.
- candil --- ● Campur ubiungu halus, tepung ketan, gula, garam, uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung, Note : boleh beri sedikit air jika terlalu kering..
Bentuk bulat sesuai selera..
● Didihkan air dan daun pandan, masukkan bola candil, masak hingga matang mengapung..
- Penyelesaian --- ● Tuang larutan bubur sumsum kedalam rebusan candil, beri garam dan gula,.
Aduk hingga bubur mengental dan matang, koreksi rasa manisnya. Angkat..
● Sajikan bubur dengan saus santan. Note: Utuk bubur sumsum jika ingin lebih encer boleh tambah jumlah santan atau sebaliknya..

Bubur Sumsum ala Dapur Iseng - Irma Marcella. Sajikan bubur candil ubi dengan saus santan. Bubur sumsum menjadi salah satu takjil yang terasa lebih nikmat bila dikonsumsi hangat. Karena pembuatannya sangat simpel, Anda bisa membuat sesaat sebelum buka puasa. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Get Latest Recipe : HOME