Pepes tahu kenyal dan sehat Lihat juga resep Pepes Tahu Sehat enak lainnya! Sebagai bahan dapur yang berbasis alami, tahu sering didapuk menjadi alternatif protein hewani yang lebih sehat, rendah kalori, dan mudah diolah. Terbuat dari olahan kacang soya, tahu juga cocok untuk anak karena tidak berasa atau berbau.

Bahan Membuat Pepes tahu kenyal dan sehat

5 buah Tahu kuning.
Opak Elod (kerupuk aci).
Wortel.
1 Telur ayam.
secukupnya Daun pisang.
Bumbu yang dihaluskan :.
1 siung Bawang putih.
1 siung Bawang merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Masako rasa ayam.
secukupnya Lada.
Gula merah.
Pelengkap :.
Tomat.
Salam.
Cabai rawit.
Kalau ada bisa ditambah bawang daun atau kemangi.

Langkah Memasak Pepes tahu kenyal dan sehat

Pertama haluskan tahu kuning, lalu sisihkan terlebih dahulu.
Potong dadu dadu kecil wortel, lalu sisihkan.
Potong opak elod menjadi serpihan kecil lalu sisihkan.
Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, masako ayam dan juga gula merah.
Campurkan bumbu yang telah di haluskan ke dalam tahu stelah itu tes rasa. Kalau sudah enak.
Tambahkan telur ayam, potongan wortel dan opak elod dan juga potongan tomat yang telah d iris tipis lalu aduk rata.
Masukan ke dalam daun pisang tambahkan daun salam di setiap bungkus dan tancapkan cabai rawit utuh, lalu kukus deh....
Pepes tahu kuning kenyal dan sehat siap di hidangkan bersama saos atau sambal goang atau cabai yang di dalam pepes d makan bersamaan itu sudah pedas ko 😁.

Beri sedikit taburan garam dan lada. Membuat resep sehat mudah dan simpel Anda bisa mencoba sendiri resep ini dengan mudah di rumah untuk di sajikan kepada keluarga. Lihat juga resep Pepes tahu tanpa daun simpel enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME