Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Bahan Membuat Kolak biji salak ungu
- 3 buah ubi kukus kupas dan haluskan.
- 4 gelas air (gelas sedang).
- 2 bungkus sun kara santan.
- 10 sdm gula atau boleh lebih jika suka manis.
- 1/2 sdt garam.
- 1 gelas tepung tapioka.
Langkah Memasak Kolak biji salak ungu
- Bulatkan ubi yg sudah d hancurkan halus dg d campur air,sejumput garam dan tepung tapioka uleni hingga kalis.
- Pulung" / bulatkan sampai semua habis.
- Siapkan panci dan air untuk merebus biji salak masukkan biji salak setelah air mendidih.
- Jika sudah mengapung tandanya sudah matang angkat sisihkan.
- Sementara di kompor satunya masak santan dan gula jgn sampai santan pecah masukkan biji salak yg sudah matang td tunggu sampai santan meresap 5 menit.angkat dan nikmat d sajikan ketika masih hangat atau saat dingin setelah d simpan di kulkas..
- Bulatkan ubi yg sudah d hancurkan halus dg d campur air,sejumput garam dan tepung tapioka uleni hingga kalis.
- Pulung" / bulatkan sampai semua habis.
- Siapkan panci dan air untuk merebus biji salak masukkan biji salak setelah air mendidih.
- Jika sudah mengapung tandanya sudah matang angkat sisihkan.
- Sementara di kompor satunya masak santan dan gula jgn sampai santan pecah masukkan biji salak yg sudah matang td tunggu sampai santan meresap 5 menit.angkat dan nikmat d sajikan ketika masih hangat atau saat dingin setelah d simpan di kulkas..
Setelah panas masukkan ubi yang akan digunakan. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Cendol Yang Enak
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Es Cendol Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Buahbikin Romadhon Berkesan Yang Enak
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Lezat
Cara Memasak Puding Lumut Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Rainbow Cendol Cheese Yang Gurih
Resep Sate Babi Panggang Yang Lezat
Cara Memasak Nagasari Kue Pisang Anti Gagal And Amp Tips Yang Gurih
Resep Puding Roti With Agar Swallow Yang Enak
Rahasia Membuat Oreo Cake 2 Bahan Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Pisang Simple Nagasari Yang Lezat
Resep Cendol Yang Lezat
Cara Memasak Sushi Gulung Ala Tika Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Bacon Kacang Merah Sambal Kemangi Yang Enak
Resep Daging Panggang Merah Pork Carsiew Yang Nikmat
Resep Es Teler Gula Merah Yang Enak
Cara Membuat Nagasari Pandan Yang Renyah
Cara Memasak Cendol Dawet Yang Gurih
Resep Es Cendol Hun Kwee Yang Gurih
Resep Es Kayu Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Es Cendol Pink Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pudding Labu Cendol Yang Lezat