Ingin mencoba memasak Bubur Candil sendiri, Kolak candil rainbow, Bubur Sumsum dan Candil, Bubur Candil ubi ungu kuah nangka dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Lihat juga resep Candil ala kadarnya enak lainnya. Bubur candil biji salak masih termasuk kategori bubur manis yang sering menjadi menu hidangan buka puasa atau takjil yang manis-manis.
Bahan Membuat Bubur candil rainbow
- 300 gram tepung ketan.
- 300 gram tepung beras.
- 1/2 kg parutan kelapa.
- 2 buah ubi madu warna orange uk sedang.
- 1/2 kg gula merah.
- 1/2 sendok teh vanili bubuk.
- 2 sendok tepung tapioka/kanji.
- Gula putih secukupnya (opsional).
- secukupnya Garam.
- Pewarna makanan (sy pakai merah,hijau,ungu).
- 4 lembar Daun pandan.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Bubur candil rainbow
- Membuat biji candil: campur tepung ketan dan tepung beras dalam 1 wadah lalu beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk rata. Uleni sampe kalis adonan yaitu sampe tidak lengket ke wadah. Lalu bagi 3 bagian adonan dan beri satu persatu pewarna makanan. Setelah tercampur rata, buat adonan menjadi bulat2 sebiji kelereng sesuai dg warna masing2. Sisihkan.
- Kupas ubi madu lalu cuci bersih. Potong ubi menjadi kotak dadu.
- Siapkan panci yang sudah diisi dengan air. Biarkan sampe mendidih. Sementara itu peras santan dr 1/2 kg parutan kelapa. Sisihkan antara santan kani dengan santan cair (santan kani/kental didapat hanya pd perasan pertama parutan kelapa).
- Setelah air mendidih, masukkan potongan ubi madu dan beri 2 lembar daun pandan yg diikat jd satu lalu masukkan gula merah yg telah dirajang. Tunggu sampai ubi setengah matang..
- Setelah itu masukkan adonan candil yg sudah di pulung, tunggu sampe benar2 matang (tanda sudah matang, butiran candil mengapung diatas) lalu tuang santan cair ke dalam bubur. Aduk merata setelah itu masukkan tepung tapioka yg di beri larutan air ke dalam panci tersebut. Cicipi rasa nya jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula merah ataupun gula putih. Jika sudah cukup dan bubur sudah mengental angkat dan dinginkan.
- Panaskan panci yg telah diisi santan kental. Beri sejumput garam, ikatan simpul daun pandan, vanili bubuk secukupnya. Aduk pelan agar santan tidak pecah. angkat setelah santan mendidih..
- Cara penyajian : tuang bubur candil secukupnya di mangkok lalu siram dengan santan kental. Sajikan hangat2 dengan aroma vanili dan daun pandan yg wangi 😋.
Cara membuat Bubur candil: campur tepung ketan dan tepung tapioka, aduk hingga rata, lalu buat lubang di bagian tengahnya, masukkan air dan garam. Resep bubur candil untuk Berbuka puasa - Bubur candil merupakan kue/sajian tradiosional yang enak dan lezat,bubur candil biasanya dibuat dari beberapa tepung beras, ada yang pakai tepung. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari. Pada saat bulan puasa, biasanya bubur ini banyak ditemui di penjual takjil bersama dengan jenis bubur lainnya. Bola-bola bubur candil ini terbuat dari tepung sagu atau tapioka, namun ada juga yang membuatnya dengan mencampur tepung tersebut dengan ubi jalar sehingga memiliki rasa yang lebih mantap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Odading Atau Galundeng Yang Enak
Cara Memasak Udang Goreng Kol Yang Renyah
Resep Garang Asem Yang Gurih
Rahasia Memasak Castella Cake Kue Bantal Yang Enak
Resep Ayam Pedas Manis Rica Rica Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Bantal Pandan Yang Lezat
Resep Odading Kue Bantal Cipeng Ala Anak Kost Yang Enak
Resep Bihun Goreng Sehat Tauge Caisim Wortel Kol Bawang Daun Seledri Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Kol Goreng Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Selada Air Sayur Paret Yang Lezat
Resep Odading Bolang Baling Roti Bantal Yang Lezat
Cara Memasak 32 Lele Bakar Yang Lezat
Resep Kolak Bolang Baling Yang Nikmat
Resep Odading Kue Bantal Yang Lezat
Resep Gurame Bakar Pedas Yang Renyah
Resep Kentang Panggang Simple Yang Enak
Cara Membuat Ayam Nuget Diet Tanpa Tepung Yang Gurih
Rahasia Membuat Lele Bakar Teflon Yang Lezat
Resep Pindang Saus Sarden Yang Gurih
Resep Fried Cabbage Roll Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Woku Belanga Tidak Pedas Yang Enak
Cara Memasak Odading Yang Nikmat
Resep Ikan Bakar Teflon Bumbu Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Pindang Sarden Sederhana Yang Renyah
Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Pedas Manis Yang Gurih