Resep Gepuk Daging Sapi Lezat

Bahan Membuat Resep Gepuk Daging Sapi Lezat

1. Bahan Gepuk Daging Jamur Tiram.
2. 1/2 kg Daging sapi rebus, pipihkan lalu disuwir.
3. 1/2 kg Jamur tiram cucui bersih lalu diperas.
4. Bumbu Halus :.
5. 5 busah Cabe merah keriting.
6. 1 sdm Ketumbar.
7. 2 buah Kemiri yang telah digoreng.
8. 5 Siung bawang putih besar.
9. Bumbu pelengkap lainnya.
10. Air kaldu rebusan daging secukupnya/hingga semua bahan terendam.
11. 2 buah Gula merah ukuran sedang.
12. 5 lbr Daun salam.
13. 5 lbr Daun jeruk.
14. 2 ruas hari lengkuas memarkan.
15. 2 ruas jari Asam.
16. 1 batang Serai memarkan.
17. 1/2 sdt Jinten.
18. Kaldu bubuk 1 sachet/sesuai selera.
19. 1 sdm garam/sesuai selera.

Langkah Memasak Resep Gepuk Daging Sapi Lezat

1. Cara pembuatan : - Masukkan air kaldu rebusan daging ke dalam penggorengan campurkan dengan bumbu halus - Masukkan serai, asam, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, jinten dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata - Setelah itu masukkan daging suwirnya dan jamur tiram lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Tambahkan air kaldu rebusan daging hingga daging terendam masukkan garam aduk rata sebentar saja lalu tutup dan biarkan hingga mendidih - Setelah air sudah mulai habis atau sat, aduk-aduk terus daging hingga mengering - Jika air sudah sat dan mengering tiriskan daging.
3. Panaskan minyak dan goreng daging hingga berwarna golden brown dan matang - Angkat daging dan sajikan.
4. Note : - Daging yang telah direbus di pipihkan lalu disuwir - Penggunaan kaldu bubuk dan garam bisa disesuaikan dengan selera - Setelah mendidih dan air akan habis jangan ditutup kembali tapi aduk-aduk terus hingga kering dan airnya sat - Bahan daging sapi bisa juga dgantikan dengan daging ayam.
5. Selamat mencoba yaa, Happy cooking moms. Untuk video resep lengkapnya bisa ditonton di channel youtube "ramaditia17". Thankyou.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ketoprak Jakarta Yang Renyah

Resep Bakso Sapi Homemade 20 Yang Lezat

Cara Membuat Tenggiri Goreng And Amp Sambal Kecap Yang Gurih

Resep Taiwanese Crispy Chicken Shihlin Gurih Yang Enak

Resep Klappertart Yang Lezat

Resep Puding Coklat Ekonomis Yang Renyah

Rahasia Membuat Fuyunghai Sarden Yang Renyah

Rahasia Memasak Minnetta Homemade Mini Viennetta Chocolate Mousse Trifle Yang Lezat

Resep Fuyunghai Yang Nikmat

Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat

Resep Widaran Manis Yang Enak

Resep Kabocha Dango Mochi Yang Enak

Resep Kolak Setup Pisang Yang Renyah

Resep Sayur Asem Seger Sajiku Yang Nikmat

Cara Memasak Setup Pisang Nipah Pisang Kepok Yang Lezat

Rahasia Membuat 47 Bubur Oatmeal Gurih Yang Enak

Resep Sambal Kecap Cocolan Iga Bakar Yang Enak

Resep Tenggiri Goreng Saus Asam Gurih Ala Tiger Kitchen Yang Renyah

Resep Kulit Pastry Puff Pastry Yang Gurih

Rahasia Membuat Dango Yang Renyah

Resep Stik Keju Renyah Simple Pakai Kulit Pastry Yang Gurih

Cara Memasak Pempek Ikan Patin Yang Lezat

Rahasia Memasak Chocolate Mouse In Cup Yang Lezat

Rahasia Membuat Wajik Ketan Gula Merah Simple Yang Gurih

Resep Puding Pepaya Simple Dan Ekonomis Yang Lezat