Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa.
Bahan Membuat Sayur Asem Bening(Kediri)
- 1 ikat kacang panjang.
- 1 buah wortel, potong memanjang.
- 1/4 sawi putih, potong sesuai selera.
- 4 siung bawang merah, iris tipis.
- 3 siung bawang putih, iris tipis.
- 1 buah tomat, iris kasar memanjang.
- Lengkuas, geprek.
- 2 biji asam jawa, larutkan dalam air/ambil airnya/saring.
- Garam.
- Gula pasir.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Sayur Asem Bening(Kediri)
- Kupas wortel. Potong kacang dan sawi putih. Cuci bersih semua. Tiriskan dan sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Masukkan kacang dan wortelnya. Tambahkan bumbu iris(bawang merah dan bawang putih), lengkuas..
- Masukkan pula sawi putihnya dan air asam jawa. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih. Dan koreksi rasa..
- Terakhir masukkan tomat dan matikan kompor..
- Sayur asem bumbu iris siap dihidangkan. Sajikan dengan tempe goreng dan sambal terasi pedas. 😄.
Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan bumbu terasi bisa dengan kuah bening maupun kuah kuning dengan sensasi rasa. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pisang Kukus Keju Yang Enak
Rahasia Memasak Cawan Mushi Lumerr Yang Renyah
Resep Cumi Lombok Hijau Yang Gurih
Rahasia Membuat Proll Tape Yang Enak
Cara Memasak Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Renyah
Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Mango Ice Cream Es Krim Mangga Yang Gurih
Resep Ice Cream Ubi Yang Nikmat
Cara Membuat Lombok Ijo Cumi Asin Pete Yang Lezat
Resep Tumis Cumi Asin Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Membuat Cumi Asin Masak Lombok Ijo Saos Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Kuah Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Nila Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Lezat
Rahasia Memasak Sup Tuna Untuk Twins 14month Yang Lezat
Cara Membuat Marmer Butter Cake Prramadhan Kukirainikukis Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Ikan Pindang Yang Lezat
Resep Cawan Mushi Yang Gurih
Resep Chawan Mushi Tim Telur No Ribet Ribet Yang Nikmat
Resep 458marmer Cake Yang Lezat
Rahasia Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Resep Butter Marble Cake Marmer Cake By Law Thomas Yang Gurih