Cumi asin cabai hijau siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Kenikmatan cumi yang gurih berbalut bumbu kental yang asam sekaligus pedaaaaaaaaaaaaaas Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Sambal Hijau Padang khas tanah Minang ini memang mantap.
Bahan Membuat Cumi lombok hijau
- 250 gr cumi asin.
- 6 butir bawang merah.
- 7 butir bawang putih.
- 1 ons cabe rawit.
- 2 buah tomat hijau.
- 1 bungkus saori.
- 1 sendok teh gula.
- 1 sendok teh garam.
- 10 cm lengkuas.
- 3 buah daun salam.
Langkah Memasak Cumi lombok hijau
- Rendam cumi asin dengan air panas dan garam diamkan 10 menit, agar rasan asin dalam cumi berkurang.
- Iris tipis bawang merah, bawah putih, cabe rawit dan tomat hijau.
- Geprek lengkuas.
- Masukan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bahan tumis.
- Masukan cumi asin.
- Masukan saus tiram, garam dan gula.
- Koreksi rasa.
Tentunya cumi bisa diolah dan disajikan. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Cumi masak cabai hijau adalah lauk teman nasi yang menggugah selera. Cumi segar baik ukuran besar maupun kecil saat disentuh biasanya kenyal dan tidak lembek. "Cumi-cumi tampil luar biasa. Meski baru kali pertama turun di even bergengsi lintas-blok, ia tampil Alhasil Cumi-cumi dinobatkan sebagai juara pertama, sementara Dealova dan Brad Pitt sebagai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 37ayam Pepes Wortel Yang Nikmat
Cara Membuat Gulai Tunjang Ples Kacang Panjang Ala Citra Yang Gurih
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Gurih
Rahasia Memasak Mpasi Menu Tunggal 6m Pure Ubi Kuning Yang Lezat
Cara Memasak Prol Tape Happycall No Mixer No Oven Yang Enak
Resep Mpasi 7m Ubi Kuning Wortel Kacang Merah Yang Renyah
Rahasia Membuat Mpasi Ubi Unguwortel Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Yang Lezat
Rahasia Memasak 269 Gulai Tunjang Yang Enak
Resep Sawi Putih Santan Kuning Yang Renyah
Resep Gudeg Basah Jogja Pake Telur Yang Enak
Resep 29 Kolak Biji Salak Yang Renyah
Resep Mpasi Anak 1y Sup Ikan Salmon Sawi Hijau Yang Enak
Cara Membuat Silky Puding Ncc Yang Enak
Cara Membuat Gulai Tunjang Dan Kentang Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Petai Kemangi Yang Enak
Resep Gulai Tunjang Yang Renyah
Resep Snack Mpasi 6m Puree Ubi Santan Yang Enak
Resep Donat Empuk Tanpa Kentang Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Ayam Giling Yang Nikmat
Cara Memasak Sawi Putih Masak Santan Yang Nikmat
Resep Kolak Candil Biji Salakbikinramadhanberkesan Yang Gurih
Resep 225 Nasi Kentang Keju Panggang Yang Enak
Resep Si Ungu Sansu Kolak Biji Salak With Santan Dan Susu Yang Nikmat