Sambal Tomat Mentah Selada Air Kemudian tambahkan gula, terasi dan garam, haluskan kembali. Sambal tomat juga merupakan favorit banyak orang. Bagi kamu yang doyan pedas, sambal mentah cocok banget nih buat kamu.

Bahan Membuat Sambal Tomat Mentah Selada Air

Prepare 1 ikat of selada air, siangi dan potong² lalu direbus.
You need Secukupnya of irisan mentimun.
You need 1 buah of tomat.
Prepare 2 siung of bawang putih.
You need 5 siung of bawang merah.
It's 3 buah of cabe rawit merah, sesuai selera saja.
You need 1/3 sdt of gula.
You need 1/3 sdt of garam.

Langkah Memasak Sambal Tomat Mentah Selada Air

Siapkan bahan. Duo bawang sama cabe digoreng dulu ya....
Haluskan dulu duo bawang dan cabe serta gula garam, baru masukkan tomat dan haluskan lagi.
Sajikan dengan selada air rebus atau sayur lain dan irisan mentimun.

Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Tambahkan tomat dan air jeruk limau, ulek kembali hingga merata. Gampangkan cara membuat sambal terasi khas sunda ini, mungkin saja. Keduanya adalah sambal dari bahan mentah segar yang tidak digoreng dan diuleg Sambal matah pun tidak menggunakan tomat seperti sambal dabu-dabu.

Get Latest Recipe : HOME