Sup Telur Kembang Tahu Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. COM - Makan malam bersama keluarga memang tak bisa dilewatkan begitu saja. Salah satunya bisa membuat sup kembang tahu.

Bahan Membuat Sup Telur Kembang Tahu

1 lbr kembang tahu, potong2.
Sepotong ayam, potong kecil2.
1 bh telur.
secukupnya Air.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kaldu jamur.
1 sdm minyak wijen.
1/2 sdt kecap asin.
1 siung bawang putih, geprek.
1 siung bawang merah, iris tipis.

Langkah Memasak Sup Telur Kembang Tahu

Rebus potongan ayam dengan bawang putih yang di geprek. Buang busa dari ayam. Masak hingga daging empuk, dan mendidih. Tambahkan irisan bawang merah.
Sambil menunggu ayam empuk, siram kembang tahu dengan air. Kemudian masukan kembang tahu kedalam rebusan ayam. Beri garam, gula, kaldu, minyak wijen dan kecap asin. Koreksi rasa..
Tambahkan telur, kemudian aduk2 sampai telur menyatu dengan kuah dan matang. Angkat, dan sajikan hangat2..

Sambil menunggu, potong kulit kembang tahu dan rendam dalam air. c. Bola ayam, campur ayam, putih telur, air es, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.

Get Latest Recipe : HOME