
Bahan Membuat Marmer Cake Ala Law Thomas
- 8 kuning telur.
 - 7 putih telur.
 - 250 gr gula halus.
 - 200 gr terigu kunci.
 - 25 gr susu bubuk.
 - 150 gr Margarine.
 - 180 gr Butter.
 - 1 sdt Pasta Vanilla.
 - Tambahan.
 - 2 sdm cocoa bubuk + sedikit pasta coklat sesuai selera.
 
Langkah Memasak Marmer Cake Ala Law Thomas
- Mixer Butter+margarine+gula sampai mengembang pucat dan fluffy.
 - Masukkan kuning telor satu persatu sambil tetap dimixer kasi jarak 1 menit/telor untuk ber emulsi dulu,terakhir masukkan vanila paste.
 - Turunkan tepung+susu sambil diayak,aduk pakai Spatula sampai rata,sisihkan.
 - Mixer putih telor sampai mengembang softpeak aja lalu masukkan bertahap ke adonan kuning,saya 4x tahap sambil aduk balik pake Spatula.
 - Sisihkan sepertiga adonan, tambahkan cocoa bubuk 2sdm,aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega secara selang seling lalu bikin motif pake ujung sumpit yah di ulir2 bebas.
 - Panggang 170-180 derajat sekitar 45 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing2.
 
Get Latest Recipe : HOME
























