As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier.
Bahan Membuat Selat Solo
- 250 gr daging sapi.
- 4 butir telur rebus.
- 1 buah tomat, potong2.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm saus teriyaki.
- 1,5 sdm margarin.
- 500 ml air.
- Bumbu halus :.
- 4 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Pelengkap :.
- 1 buah kentang, potong memanjang, lalu goreng.
- 2 buah wortel, potong memanjang, lalu rebus.
- Segenggam buncis, potong menjadi 2 atau 3 bagian, lalu rebus.
- 1 buah tomat, iris.
- Secukupnya selada.
Langkah Memasak Selat Solo
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, tiriskan..
- Haluskan bumbu, lalu rendam daging dengan bumbu halus. Taruh didalam kulkas selama kurleb 30 menit, kemudian keluarkan daging..
- Sambil menunggu, kita rebus buncis, wortel, dan telur, serta menggoreng kentang. Sisihkan..
- Panaskan margarin, masukkan daging, lalu tambahkan potongan tomat. Aduk dan masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, lalu tuang air. Masak sampai daging empuk..
- Masukkan telur rebus, lalu masak sampai air menyusut, angkat..
- Sajikan daging bersama buncis, wortel, kentang goreng, daun selada, tomat. Bisa ditambahkan saos dan mayonaise..
Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Menyajikan berbagai hidangan khas Kota Solo, Vien's menyediakan menu andalan Selat yang berisi telur rebus, daging cacah, kentang goreng dan berbagai sayuran, disiram dengan kuah rempah yang. Selat solo is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Smoothie Bowl Seger Yang Renyah
Cara Membuat Terong Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Bakwan Jamur Enoki Super Sederhana Yang Gurih
Resep Saus Steamboat Ala Restojhonny Steamboatmade My Mama Vita Yang Lezat
Resep Salad Buah Yakult Yang Renyah
Resep Ayam Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambel Terasi Kulit Lemon Cui Jeruk Songkit Yang Gurih
Cara Memasak 8 Tips Menyimpan Sayuran Yang Renyah
Cara Memasak Roti Turki Gozleme Yang Renyah
Resep Terung Kriuk Penyet Sambal Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Toge Yang Nikmat
Cara Memasak Terong Goreng Tepung Yang Renyah
Rahasia Membuat Terong Goreng Crispy Yang Enak
Resep Terung Crispy Yang Lezat
Cara Memasak Terong Dan Tahu Crispy Yang Lezat
Resep Salad Buah Special Yang Renyah
Resep Terong Tepung Krispi Yang Renyah
Cara Membuat Terong Crispy Yang Nikmat
Cara Memasak Soto Iga Sapi Yang Renyah
Resep Bakwan Sayur Yang Gurih
Cara Membuat Terong Goreng Tepung Yang Enak
Cara Memasak Bihun Goreng Dengan Sayuran Yang Nikmat
Cara Memasak Terong Krispi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Terong Kriuk Yang Gurih
Resep Tips Menyimpan Sayuran Yang Enak