Ikan Mas Presto Bumbu Pindang Lalu masukkan air kelapa yang sudah dibumbui. RESEP PINDANG IKAN MAS SUNDA Masakan pindang ikan mas berikut ini merupakan salah satu menu hidangan tradisional khas Sunda. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat lalu masukkan dalam panci presto yang sudah diisi air.

Bahan Membuat Ikan Mas Presto Bumbu Pindang

3 ekor ikan mas (berat kurleb 1 kg).
2 batang daun bawang, potong-potong.
1 sdm gula merah aren.
1 sdt gula pasir.
1 sdm garam/secukupnya.
1 liter air.
Bahan cemplung :.
10 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk purut.
1 batang besar serai, potong-potong lalu geprek.
2 ruas jari lengkuas, geprek.
Bumbu halus :.
15 butir bawang merah.
10 siung bawang putih.
2 sdt ketumbar bubuk.
4 cm kunyit.
2 cm jahe.
5 butir kemiri.

Langkah Memasak Ikan Mas Presto Bumbu Pindang

Siapkan bahan-bahan.
Tata semua bahan cemplung didasar panci presto. Letakkan ikan diatasnya, beri gula aren, gula pasir, garam dan bumbu halus. Tambahkan potongan daun bawang lalu tuang air.
Masak hingga ikan matang dan tulangnya lunak. Lama memasak sesuaikan panci presto masing-masing.
Angkat dan sajikan ikan presto saat masih hangat. Sebelum disajikan biarkan saja dulu dalam panci karena panci presto panasnya bisa tahan lama walaupun api sudah dimatikan dan jangan langsung dibuka, tunggu sampai uapnya berkurang banyak dan tutup panci bisa diputar.

Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Cara membuat umpan ikan mas jitu juara lomba mancing. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.

Get Latest Recipe : HOME