Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang.
Bahan Membuat Bolang baling/donat goreng kopong
- You need 365 gr of tepung terigu serbaguna.
- It's 75 gr of gula pasir.
- It's 5 gr of ragi instan.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 10 gr of baking powder.
- Prepare 100 ml of susu cair.
- You need 130 gr of putih telur.
- Prepare 30 gr of whip cream cair.
- You need of Taburan : wijen.
- It's of Tambahan : 1 sdt minyak.
Langkah Memasak Bolang baling/donat goreng kopong
- Mixer semua menjadi satu selama kurleb 3 menit.Asal tercampir rata. Diamkan 1 jam.Jangan lupa tutup dengan kain.
- Tambahkan 1 sdt minyak.mixer hingga setengah kalis.(jangan sampai kalis).
- Lumuri kontainer dengan minyak.Pindahkan adonan ke dalam kontainer.Tutup dan biarkan 2 jam hingga mengembang.
- Setelah mengembang,jangan kempiskan adonan.tuang adonan ke alas yg yang sudah ditaburi tepung.ingat y jangan dikempiskan.bentuk lonjong.Bagi 2 memanjang.Lalu masing-masing bagian bagi 10.Lumuri bagian atas dg tepung juga.
- Ambil 1 bagian,buka bagian dalam yg basah,bulatkan dan gulingkan adonan ke dalam mangkuk yg berisi kacang wijen.ulangi hingga adonan habis.Masukkan dalam kontainer, tutup, dan biarkan 2 jam.
- Saatnya digoreng...sebelum digoreng,gilas adonan hingga ketebalan kurleb 5 mm.masukkan ke dalam minyak.ketika sudah mulai mengembang/menggembung bagian pinggirnya,segera balik adonan,tunggu bagian yang terendam minyak kecoklatan,balik kembali. Angkat jika sudah mayang atau kecoklatan..
Teksturnya hampir mirip dengan donat JCO yang kopong tengahnya, namun masih ada isiannya yang empuk Cukup satu kali saja, jadi kalau bagian pinggir sudah kuning keemasan baru balik donat dan goreng sampai. Jadi adonan bolang baling ini malah nggak terlalu kalis seperti adonan donat yang biasa. Adonannya agak memang lengket.tapi justru itu yang membuat tekture bolang balingnya Lumayan buat cemilan murah meriah.enak. Resep masih sama dengan roti goreng kemaren, hanya penyelesaian yang beda. Untuk membuat bakso goreng tetap kokoh, diperlukan beberapa tips jitu seperti yang berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Donat Krispy Donat Sosis Donat Burger Ide Jualan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mpasi 7m Kentang Ayam Kampung Tomat Yang Lezat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ungu Yang Nikmat
Resep Silky Cendol Praktis Yang Gurih
Cara Memasak Nagasari Loyang Tanpa Santan Yang Lezat
Cara Memasak Marmer Cake 4 Telur Yang Nikmat
Resep Mpasi 7m Bubur Ayam Kentang Brokoli Jagung Muda Kacang Merah Yang Lezat
Resep Fish N Chips Youtube Abelia Sunarto Yang Enak
Resep Es Cendol Dawet Yang Lezat
Resep Mangut Ikan Pari Yang Nikmat
Cara Memasak Cendol Yang Gurih
Resep Marmer Cake Pandan Coklat Ekonomis Yang Renyah
Rahasia Membuat Cendol Yang Renyah
Cara Membuat Es Cendol Rumahan Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Resep Donat Aneka Topping Yang Enak
Cara Membuat 2 Oreo Cheese Cake Lumer Aladhim Yang Gurih
Resep Mpasi Tim Ayam Sawi Hijau Yang Gurih
Resep 167 Dawet Tepung Beras Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Duplikatgulai Kikil Ala Anak Kosan Yang Enak
Rahasia Memasak Es Cendol Yang Gurih
Resep Nagasari Nogosari Dragonsari Yang Gurih
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Yang Enak
Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Nikmat