Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Bahan Membuat Gulai tunjang duplikat(gulai kikil) ala anak kosan😀
- 1/4 kg kikil,iris kotak,rebus.
- 2 buah kentang,iris dadu.
- 4 siung bamer,ulek.
- 2 siung baput,ulek.
- Seruas kunyit,ulek.
- Seruas jahe,ulek.
- Seruas lengkuas,geprek.
- 4 buah cabe merah,ulek.
- 4 buah cabe rawit,utuh.
- 1 lembar daun bawang,iris.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 buah tomat,iris.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula putih.
- 1 buah santan kara.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gulai tunjang duplikat(gulai kikil) ala anak kosan😀
- Cuci bersih kikil,rebus.ulek bahan-bahan,iris kentang,tomat,daun bawang.
- Tumis bumbu yg sdh diulek,tambahkan lengkuas,daun salam,kentang,kikil,air secukupnya,santan,aduk rata,tambahkan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu bubuk,biarkan hingga meresap dan mengental sambil diaduk-aduk,angkat,sajikan.
- Gulai tunjang duplikat (gulai kikil) ala anak kosan siap disajikan.
Tks resep gulai kikilnya pak.akan segera kucoba krn sy penikmat masakan padang.salam sehat. Hehe juminten bikin enak masakannya waduh enaknya saya jg suka mkn kikil. Sy mau cobalah masak kikil, dg resep indo culinaire hunter. 🙏👍👍👍😀. Resep Gulai Tunjang ala Restoran Padang, Enak Gila! RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sayur Santan Sawi Putih Dan Tahu Yang Enak
Resep Roti Sobek Water Roux Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Goreng Cirebon Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan Tumis Sawi Putih Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Ungu Creamy Salmon Kacang Merah Yang Gurih
Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Goreng Ati Cirebon Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Mangut Yang Enak
Resep Sop Kepala Ikan Kerapu Syegarrr Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Sobek Isi Keju Gula Yang Enak
Rahasia Memasak Sardin Roll Yang Gurih
Resep Bomboloni Vla Lemon Yang Enak
Resep Nasi Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Bomboloni Doughnut Donat Buntu Alias Donat Isi Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Sobek Empuk Hokkaido Metode Tangzhong Yang Lezat
Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Renyah
Resep Roti Sobek Empuuukk Kebangetan Yang Renyah
Resep Roti Sobek Yang Enak
Resep 5resepterbaruku Sup Ikan Kerapu Merah Yang Nikmat
Resep Oseng Buncis Wortel Baso Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Kepala Ikan Kerapu Yang Lezat
Cara Memasak Roti Sobek Yang Renyah
Resep Roti Sobek Labu Kuning Eggless Yang Enak
Resep Sup Ceker Favorit Anak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Ikan Kerapu Yang Nikmat