Makanan khas Solo yang merupakan hasil dari penjajahan Belanda ini memang selalu ngangenin๐. Source : Bunda Didi Pagi bu ibu.pipi weekend๐ Kali ini bikin selat Solo yg kuahnya seger manis gurih.pas banget dipadukan sama sayuran. Kuangen banget sama steak ala Jowo ini.
Bahan Membuat Selat Solo / Bistik Jowo
- 200 gr daging sapi, Potong.
- 4 butir telur ayam, rebus.
- 1 buah tomat, potong2.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm margarin.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus untuk rendaman.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 btr pala.
- 1 sdt lada hitam.
- 1 sdm kecap manis.
- Garam, gula, kaldu jamur.
- Pelengkap.
- Kentang goreng, buncis wortel rebus, selada.
- Mayonnaise.
Langkah Memasak Selat Solo / Bistik Jowo
- Siapkan bahan bahan.
- Blender bumbu halus.
- Dalam wadah lumuri daging dengan bumbu halus, lalu diamkan dalam kulkas selama kurleb 30 mnt.
- Panaskan margarin diwajan lalu masukkan daging, tambahkan kecap. Masak smpai daging berubah warna lalu tambahkan air..
- Masak smpai daging empuk. Masukkan telur rebus. Masak sampai air menyusut. Angkat sajikan. Penyajian : tata semua pelengkap, lalu tambahkan daging sapi beserta kuahnya.
- Selamat mencoba ๐๐.
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Daging sapi bisa diolah menjadi menu bistik daging hingga selat Solo. Bahan dan cara membuat bistik daging dan selat Solo itu pun cukup mudah. Baca: Resep Sop Daging Goreng, Inspirasi Menu Makan Siang Manfaatkan Sisa Daging Kurban.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Molen Mini Super Ruenyaaaah Yang Nikmat
Resep Molen Mini Gurih Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubur Magicom Spesial Ati Ampela And Amp Telur Yang Enak
Resep Singkong Thailand Ala Hanamasa Yang Renyah
Resep Tela Tela Rasa Pedas Manis Yang Gurih
Cara Memasak Indomie Cordon Bleu Yang Renyah
Rahasia Membuat Serabi Solo Irit Simple And Amp Eundess Yang Renyah
Rahasia Membuat Putri No And 39 Ong Yang Gurih
Resep Sayur Ndeso Lombok Ijo Modifikasi Ala Bunda Ulie Yang Gurih
Resep Molen Mini Isi Pisang Yang Gurih
Resep Molen Pisang Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Bakso Ayam Yang Enak
Resep Bubur Biji Salak Dari Bahan Kentang Mudah Dan Anti Gagal Yang Lezat
Resep Sayur Lombok Utuh Kulit Melinjo Yang Enak
Resep Sayur Godok Kulit Melinjo Tempe Yang Gurih
Resep Serabi Solo Yang Gurih
Resep Molen Pisang Mini Kriukkk Yang Nikmat
Rahasia Membuat Molen Mini Renyah Yang Gurih
Cara Membuat Sate Pentul Saus Kacang Yang Lezat
Resep Tela Tela Original Yang Lezat
Cara Membuat Singkong Thailand Ala Wong Jowo Yang Enak
Cara Memasak Gethuk Lumpia Yang Enak
Resep Keong Goreng Bumbu Rendang Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kibas Atau Sate Singkong Pelangi Yang Lezat