Tela-tela rasa pedas manis Tela-tela (rasa balado pedas manis) Rencananya mau bikin singkej. tapi ternyata singkongnya gak mekar. hiks hiks. Setelah warna ketela berubah kecoklatan dan di rasa sudah renyah, angkat dan tiriskan. Camilan terdiri dari berbagai macam rasa, misalnya camilan gurih, manis, asin, pedas, maupun perpaduan seperti pedas manis, dan lainnya.

Bahan Membuat Tela-tela rasa pedas manis

1 kg singkong/ubi kayu.
secukupnya Royco.
Minyak untk menggoreng.
secukupnya Bumbu tela tela rasa pedas manis (rasa trgantung selera).

Langkah Memasak Tela-tela rasa pedas manis

Kupas kulit singkong.. Potong bulat besar...tp kali ini tdak sy rebus singkongx tp sy kukus agar kandungan air tdak bnyak... Karna di kukus maka sy potong2 seperti di poto ini ya bun.. Cuci bersih lalu beri royco rasa ayam secukupx jgn bnyak2 aduk2 merata lalu kukus hnga empuk.
Kukus singkong hnga matang seperti ini ya bun, dinginkan.
Setelah dingin, potong2 memanjang.
Lakukan trus hnga selesai.
Panaskan minyak dan goreng hnga matang...
Angkat,tiriskan.. Dan dinginkan.
Jika sdah dingin,letak dlm wadah.
Beri bumbu tela tela secukupx.. Lalu tutup dan kocok2 hnga trcmpur rata.

Bumbu tela-tela memiliki standar kualitas bumbu tabur yang juga berbeda-beda. Kualitas bumbu tabur yang baik antara lain : Kayu manis (Cinnamomum verum, sin. C. zeylanicum) ialah sejenis pohon penghasil rempah-rempah. Termasuk ke dalam jenis rempah-rempah yang amat beraroma, manis, dan pedas. Orang biasa menggunakan rempah-rempah dalam makanan yang dibakar manis, anggur panas.

Get Latest Recipe : HOME