Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- ▪️Bahan Biji Salak :.
- 500 gram ubi ungu.
- 250 gram tepung tapioka.
- 1 sendok garam.
- Air secukupnya (untuk menguleni).
- ▪️Kuah Gula :.
- 150 gram gula pasir.
- 500 ml air.
- 2 helai daun pandan (simpul).
- 2 sendok tepung maizena (bisa pakai tepung tapioka).
- 1 pck vanili (kecil).
- ▪️Kuah santan :.
- 500 ml santan.
- 2 helai daun pandan.
- 1 sendok garam.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Cuci ubi lalu kupas kulitnya, kukus selama 40 menit. Angkat dan haluskan ubi. Sy pakai ulekan untuk menghaluskan ubi..
- Diwadah masukan tepung tapioka dan garam, lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata menggunakan tangan sampai adonan kalis, sesekali bisa ditambahkan air, sampai adonan bisa dibentuk (tidak pecah). Lalu pulung adonan ubi..
- Masak air dipanci, setelah air mendidih masukkan adonan ubi yang sudah dipulung tadi sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan..
- Lalu masak semua bahan kuah gula, aduk dahulu semua bahan sebelum dimasak. Nyalakan kompor lalu masak gula hingga mendidih. Matikan kompor lalu masukkan pulungan ubi yg sudah masak kedlaam kuah gula..
- Next kuah santan, masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, sajikan biji salak ubi ungu dalam mangkuk dan siram dengan kuah santan..
Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 101 Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Ala Dina Yang Renyah
Rahasia Memasak Tempe Bacem Simple Yang Gurih
Cara Membuat Klappetaart Kukus No Mixer Whisk No Oven Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Resep 189 Puding Tart Buah Yang Nikmat
Resep Sambel Ayam Geprek Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Lezat
Cara Memasak Klappetaart Singkong Nangka Yang Enak
Rahasia Memasak Empek Empek Tanpa Ikan Tapi Rasa Ikan Yang Lezat
Rahasia Memasak Tongseng Jeroan Dan Daging Sapi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tongseng Ayam Yang Renyah
Cara Memasak Udang Goreng Mentega Bawang Putih Yang Enak
Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah
Resep Klappertaart Kukus Puding Roti Keju Kukus Yang Nikmat
Resep Gereh Besek Ikan Keranjang Pedas Manis Yang Lezat
Resep Bihun Kecap Sayuran Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Teriyaki Saori Yang Enak
Rahasia Memasak Bolang Baling Simple Abis Yang Lezat
Resep Kue Bantal Bolang Baling Roti Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Gurih
Resep Mie Dog Dog Jogjaaaa Yang Enak
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Renyah
Cara Membuat Mie Dok Dok Alapratiwi Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Cara Memasak Mie Dok Dok Yang Nikmat