Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. BRUINE BONEN SOEP (BRENEBON SUP) - MASAKAN TEMPO DOELOE How to make sweet pork with eggs Korean Braised Pig's Trotters (Jokbal: 족발) RESEP / Cara Membuat Sup BRENEBON (Kacang Merah) ala Manado NON HALAL: Sop Babi ASLI Bangka (Song Sui) Chef's Table.

Bahan Membuat Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

1. 1 kg rusuk babi/ sapi.
2. 500 gr kacang merah.
3. 8 siung bawang putih, haluskan.
4. 5 siung bawang merah, potong2 halus.
5. 2 batang daun bawang, potong2 agak besar.
6. Secukupnya daun seledri, potong2 halus (saya lupa beli jadi skip).
7. Air untuk merebus.
8. Garam.
9. Rempah kering.
10. 6 bh cengkeh.
11. 1 sdt pala bubuk.
12. 1 kelingking kayu manis.

Langkah Memasak Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

1. Cuci bersih rusuk dan kacang merah. Didihkan air masukan kacang merah dulu. Rebus sampai setengah empuk masukan rusuk masukan bawang putih jg.
2. Rebus kira2 10menit masukan rempah kering dan garam, didihkan sampai daging empuk.
3. Di kompor satu goreng bawang merah hingga kecoklatan seperti menggoreng bawang goreng. Masukan sebagian bawang yg telah di goreng ke panci rebusan iga.
4. Masak hingga daging dan kacang empuk. Jika perlu tambahkan air.
5. Jika sudah empuk, masukan daun bawang dan seldri. Koreksi rasa, sajikan dan taburkan sisa bawang goreng tadi..
6. P.s : masak hari ini, makan untuk besok nya jauh lebih enak karna kacang nya uda empuk sekali jdi kuah nya kental. Sedepppp.

Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. It is often called simply Brenebon or Sup Kacang Merah (which literally means red bean. Sup Brenebon is derived from the Dutch Bruine Bonen Soep, which was introduced to the area after the Dutch first came to the archipelago but non pork eaters have made Brenebon using chicken or beef. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Indomie Soto Creamy Cheese Yang Nikmat

Resep Peyek Kacang Hijau Tumpi Yang Enak

Cara Membuat Indomie Kuah Pedas Soto Medan Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Cara Membuat Tutut Pedas Yang Lezat

Resep Pisang Goreng Keju Vanilla Yang Renyah

Cara Memasak Gatot Yang Nikmat

Cara Membuat Siput Laut Pedas Yummi Yang Lezat

Resep Mendoan Gorengan Tempe Tempe Glepung Tempe Tepung Yang Enak

Resep Es Hunkwe Cocopandan Mutiara Yang Gurih

Resep Pisang Goreng Bebek Vanilla Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat

Resep Rempeyek Aneka Toping Ala Kusuma Yang Renyah

Rahasia Membuat Tempe Mendoan Tepung Bumbu Yang Gurih

Resep Oseng Peda Pete Cabe Hijau Yang Nikmat

Rahasia Memasak Latok Rainbow Ongol Yang Nikmat

Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat

Resep And 34 Indo Mie Goreng Sosis And 34 Yang Renyah

Resep Stik Kentang Balado Yang Enak

Resep Tempe Menjes Crispy Yang Gurih

Resep Cantik Manis Mutiara Hunkwee Yang Gurih

Resep Peyek Dengan Aneka Toping Yang Lezat

Cara Membuat Tempe Menjes Goreng Tepung Pedes Yang Renyah

Rahasia Membuat Indomie Soto Carbonara Yang Renyah

Rahasia Membuat Indo Mie Goreng Sosis Pedas Yang Lezat

Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat