Gulai Cincang

MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis.

Bahan Membuat Gulai Cincang

1. 500 gr daging sapi.
2. 2 bungkus santan instan (me : kara segitiga).
3. 500 ml air (boleh ditambah kl daging belum empuk).
4. 3 sdm minyak utk menumis bumbu.
5. Bumbu halus :.
6. 7 buah cabe keriting.
7. 10 siung bawang merah.
8. 6 siung bawang putih.
9. 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. 1 sdm ketumbar bubuk.
11. 1 ruas jahe.
12. 1/2 sdt pala bubuk.
13. Bumbu cemplung.
14. 1 lembar daun kunyit simpulkan.
15. 7 buah cabe rawit (optional).
16. 2 batang sereh geprek.
17. 2 ruas lengkuas geprek.
18. 3 lembar daun salam.
19. 2 lembar daun jeruk.
20. 1 buah bunga lawang.
21. 3 buah kapulaga.
22. 1,5 sdt garam/sesuai selera.
23. 1 sdt kaldu bubuk.
24. 1 batang kecil kayumanis.

Langkah Memasak Gulai Cincang

1. Cuci bersih daging, potong kotak2. Rebus sebentar sampai daging berubah warna saja. Tiriskan. Buang airnya..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai harum..
4. Masukkan daging, aduk merata dgn bumbu. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk. Kurleb 30 menit. (Ditahap ini saya pindah ke panci presto, spy waktu masak lbh pendek, hanya 10 menit)..
5. Setelah daging empuk. Masukkan santan. Masak lg sampai air menyusut. Cek rasa..
6. Angkat. Sajikan.

Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Odading Yang Nikmat

Resep 06 Kerupuk Nasi Yang Lezat

Resep Sandwich Gandum Diet Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Bolang Baling Roti Goreng Yang Lezat

Resep Kue Bantal Yang Renyah

Resep Kol Goreng Yang Lezat

Resep Bolang Baling Mini Yang Renyah

Cara Memasak Roti Goreng Bolang Baling Golang Galing Roti Bantal Mudah Ya Yang Nikmat

Resep Tumis Selada Air Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Yang Lezat

Resep Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Lezat

Resep Tape Goreng Rondho Royal Yang Nikmat

Cara Memasak Tongkol Balado Favourite Keluarga Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ikan Patin Garang Asem Yang Enak

Rahasia Memasak Nila Bakar Teflon Pedas Manis Yang Lezat

Resep Tongkol Balado Yang Renyah

Rahasia Memasak Kue Bantal Odading Bolang Baling Yang Enak

Resep Roti Bantal Bolang Baling Odading Empuk Renyah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kue Garpu Biji Ketapang Yang Lezat

Resep Perkedel Kentang Panggang Yang Renyah

Resep Odading Yang Nikmat

Resep Roti Bolang Baling Yang Enak

Resep Gurami Bakar Pedas Manis Yang Gurih

Resep Kue Biji Ketapang Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Renyah