Pindang kepala ikan mas Tersedia Gepuk Daging, Pindang Ikan Mas dan Nasi Tutug oncom. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga.

Bahan Membuat Pindang kepala ikan mas

3 ekor ikan mas. (Kebetulan sya kebnyakan kpala) 🐟.
Bahan rempah :.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 🍅buah tomat.
1 ruas kunyit (sebesar telunjuk) boleh lebih.
1/2 ruas jahe.
1/2 ruas lengkuas.
1 batang serai.
2 🍃lembar daun salam.
Kalau mau pedas pakai :.
4 🌶️ cabai rawit merah (sesuai selera).
3 🌶️cabai rawit merah keriting (sesuai selera).
Tambahan :.
🌿Daun kemangi (klo gk pake jg gpp).
Penyedap rasa : 🍲.
Garam.
Micin.
Kaldu (Royco ayam)🐔.

Langkah Memasak Pindang kepala ikan mas

Cuci bersih ikan yg sudh d potong. Lalu sisihkan.
Iris2 semua bahan kecuali serai & daun salam. Lalu geprek batang serai tadi bila sudh semua.
Tumis bumbu tadi sampai harum bila sdh. Tambahkan 1Liter air (sesuai selera) lalu masukan ikan yg sdh d bersihkan tadi, tggu smpai mnddih. Tmbhkn penyedap rasa, bila sdh pas.. tmbhkn 1 genggam daun kemangi aduk rata..
Siap d sajikan.

Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus penampakannya. Pindang kepala ikan tongkol nan mudah dan praktis serta sehat. Intisari-Online.com - Kita semua tahu kalau ikan, terutama ikan di laut memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan baik dikonsumsi untuk menambah kecerdasan anak. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing bahkan di masyarakat umum.

Get Latest Recipe : HOME