Pudding gula merah(agar sarikaya) Untk pertemuan kali ini saya akan berbagi resep " Puding Agar - agar Gula Merah " rasanya Enaak ,silahka. Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah satu jenis hidangan penutup yang enak tetapi murah meriah. Pertama kali yaitu masak gula merah, air dan agar - agar ke dalam panci dengan api sedang (jangan terlalu panas) sambil diaduk secara terus menerus hingga mendidih.

Bahan Membuat Pudding gula merah(agar sarikaya)

2 bks agar plain rumput laut merk swallow.
2 bks santan instan kecil.
150 gram Gula pasir.
200 gram Gula aren.
2 lembar Pandan.
1400 ml Air.

Langkah Memasak Pudding gula merah(agar sarikaya)

Siapkan bahan bahan smua.
Campurkan smua bahan lalu masak sambil diaduk terus hingga mendidih,lalu matikan api.
Saring pudding ke cetakan menggunakan saringan agar kalo ada kotoran di gula aren bisa kesaring..tunggu pudding dingin..jika sudah dingin bisa langsung dimakan atau disimpan di kulkas (pudding tahan 4 harian di kulkas ya).

Rebus santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, kayu manis, sambil diaduk-aduk. Masak hingga mendidih kembali, aduk-aduk; Tuang ke dalam cetakan puding. Agar-agar berbahan dasar santan dan gula merah ini menjadi salah satu makanan pelengkap yang digemari berbagai kalangan. Tidak seperti agar-agar lainnya, agar-agar yang satu ini dikenal dengan citarasa lokalnya yang khas Indonesia. Pandan leave Boiled all together (coconut milk, agar agar powder, palm sugar, pandan leaves) bring it to a boiling point den pour into mould.

Get Latest Recipe : HOME