Tiwul Singkong Manis Tiwul merupakan salah satu kudapan khas masyarakat Pacitan di Gunung Kidul yang terbuat dari gaplek atau singkong kering yang diolah kemudian diberi taburan berupa kelapa parut. Tiwul ini merupakan makanan sehari-hari dari penduduk Gunung Kidul. Sebagai salah satu makanan pokok penduduk gunung Kidul, kandungan kalori yang ada didalam tiwul lebih rendah dari pada nasi, jadi tiwul sudah memenuhi.

Bahan Membuat Tiwul Singkong Manis

1 kg singkong.
250 gr gula jawa.
1/2 butir kelapa diparut.
secukupnya garam.
3 lmbr daun pandan.

Langkah Memasak Tiwul Singkong Manis

Kupas dan cuci singkong, kemudian parut dengan parutan yg berongga besar (parutan singkong).
Haluskan gula jawa dengan cara mengiris tipis, sisihkan.
Siapkan kukusan,di airnya diberi daun pandan. Susun parutan singkong sambil diberi gula jawa sedikit-sedikit tapi merata.
Siapkan kelapa parut, campur dengan garam secukupnya supaya gurih.
Kukus selama 30 mnt, hidangkan dengan taburan kelapa parut diatasnya.

Rasanya unik banget, lembut, ringan, legit dan tidak terlalu manis. Jajanan pasar yang satu ini berasal dari jawa dan masih populer sampai sekarang ini. Tiwul merupakan makanan yang terbuat dari tepung gaplek yang dikukus dic. Tiwul memiliki rasa yang sedikit manis dengan aroma alami singkong, sehingga menghasilkan cira rasa yang khas. Selain memiliki rasa yang khas, tiwul juga biasa dijadikan makanan pengganti nasi.

Get Latest Recipe : HOME