Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur". Cap yang berarti sepuluh, dan Cay artinya sayur. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Bahan Membuat Capcay kering
- 5 Wortel.
- 5 Jagung putren.
- Bakso sapi (beli di abang2 biar fres jg lbh enak 😀).
- 2 buah Kentang.
- 1 batang Daun bawang.
- 1 batang seledri.
- Bumbu:.
- 1/2 sdt lada bulat.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- Langkuas di geprek.
- Penyedap rada,gula, garam.
Langkah Memasak Capcay kering
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai Matang.
- Masukan bakso dan sayuran yg telah di potong sesuai selera. Tambahkan air hanya utk agar sayur empuk.
- Setelah sayuran empuk kasih bumbu. Cek rasa & terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan deh 😊.
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food.
Get Latest Recipe : HOME