Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.
Bahan Membuat Sate babi
- 250 gr daging babi (potong2).
- 1,5 sdm ketumbar.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdt garam.
- Gula jawa secukupnya (saya pakai 1/4 kotak).
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Merica.
- 1 sdm air asam jawa.
- Mentega.
Langkah Memasak Sate babi
- Ulek ketumbar dan garam sampai halus.
- Sangrai kemiri.
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih bersama ketumbar. Masukan gula jawa, merica, dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Campurkan air asam jawa.
- Marinade daging babi yg telah dipotong2 dengan bumbu yang telah dibuat semalaman.
- Tusuk2 dan siap dibakar. Bakar sambil dioles mentega sampai kecoklatan matang. Siap dihidangkan..
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Cara Membuat Jalangkote Ujungpandang Aka Pastel Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Ncc Yang Lezat
Cara Memasak Jalangkote Khas Makassar Yang Enak
Resep Lontong Cap Gomeh Jawa Timuran Yang Gurih
Cara Membuat Bola Bola Pisang Susu Goreng Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Goreng Telur Royko Yang Gurih
Cara Memasak Lontong Cap Go Meh Yang Gurih
Rahasia Memasak Gurame Asam Manis 150 Yang Lezat
Resep Pastel Khas Makassarjalangkote Yang Enak
Resep Puding Karamel Kukus Simple Hanya 3 Bahan Sederhana Yang Gurih
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Jalangkote Pastel Yang Gurih
Rahasia Membuat Jalangkote Padat Mie Telur Berbagidf Yang Nikmat
Resep Jalangkote Pastel Yang Gurih
Cara Memasak Otak Otak Bakar Bumbu Kacang Yang Enak
Resep Cendol Nutrijel Gooday Yang Enak
Resep Cendol Nutrijel Part 2 Yang Renyah
Rahasia Memasak Kulit Pastel Jalangkote Renyah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cendol Nutrijel Yang Gurih
Resep Jalangkote Yang Nikmat
Resep Pastel Isi Bihun Jalangkote Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Jawa Kangkung Udang Yang Enak