Nasi Liwet ala dapur Anny Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Bahan Membuat Nasi Liwet ala dapur Anny

600 gr beras, cuci bersih.
900 Mill air.
Secukupnya garam,(2 sdt).
Secukupnya minyak.
2 sdm Blueband.
2 daun salam.
2 batang daun bawang.
2 daun sere.
1/2 sdt merica.
1 sdt kaldu jamur bubuk.

Langkah Memasak Nasi Liwet ala dapur Anny

Siapkan bahan, cuci bersih kemudian potong2 dan masukkan dlm panci megicom.
Masak hingga matang dan sajikan bersama Lauk lainnya...

Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ya, di nusantara ini nasi liwet memang sudah merupakan salah satu menu Andalan yang menyajikan cita rasa yang berbeda dari nasi-nasi pada umumnya. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama.

Get Latest Recipe : HOME