CapCay Simpel ALa BundaJena Cara membuat capcay ala resto tapi sangat mudah. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa.

Bahan Membuat CapCay Simpel ALa BundaJena

2 Wortel (Secukupnya).
3 Jagung Semi (Secukupnya).
Secukupnya Kembang KoL.
Secukupnya Sosin.
Secukupnya Sawi Putih.
1 Batang Daun Bawang.
1/2 Batang Seledri.
1 Batang sosis.
Secukupnya Kembang Tahu.
Bumbu Halus.
3 Siung Bawang Putih.
2 Butir Kemiri (me:skip).
1/2 sdt Ebi Kering (me:skip).
1/2 sdt Lada Bubuk.
Secukupnya Royco.
Secukupnya Micin/totole.
Secukupnya Gula, Sejuput Garam.

Langkah Memasak CapCay Simpel ALa BundaJena

Potong2 dan Cuci bersih Sayuran Untuk Wortel di Pisahin ya dan Tiriskan... Cuci Kembang Tahu Tiriskan lalu Sobek2... Tumis Bumbu Hingga Wangi dan Benar2 Matang... Masukkan Wortel dulu dan Tambahkan Sedikit Air... Setelah wotrel empuk masukkan smua Sayuran... Aduk... Beri Bumbu Royco, Garam, Micin/totole, Gula Secukupnya Tes Rasa... Terakhir Masukin Kembang Tahu Aduk Rata... Sajikan... Semoga Cocok... Selamat Mencoba... HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌.
NB : Untuk Seledri Sebaiknya Pakai sedikit saja atau di Skip Karna kalo menurut saya kmrin pake Seledri agak Pahit Rasanya... Saya cemplungin karna di Paketan Capcay Ad Seledri nya jd saya coba Cemplungin☺Ternyata Pahit entah dari Sosin atau Seledri atau Karna Perpaduan Sosin dan Seledri... Kalo kurang suka Lebih baik di Skip aja☺....

Bunda kali ini bikin Capcay nih guys, masak nya sederhana dan gampang banget lho. Resep nya ada di video yaa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus.

Get Latest Recipe : HOME