Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of. Resep crispy pork belly anti gagal!! Babi panggang garing dan enak ala maya.
Bahan Membuat Babi panggang Crispy
- 1 kg babi bagian Samcan.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt ngohiong.
- 1 sdt cuka.
- 1 sdt arak beras.
- 3 putih telur.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Babi panggang Crispy
- Bersihkan daging dan keringkan, bisa pakai tissue dapur / kain yg bersih. Lalu kerat- kerat.....
- Campurkan bumbu ngo hiong+ merica+ cuka beras oleskan ke bagian daging merata.... balikkan daging..
- Campurkan Arak beras+ garam oleskan hanya untuk bagian kulitnya saja. Tutup dan diamkan didlm kulkas 24 jm..
- Besoknya keluarkan daging sampai kondisi suhu ruang, lalu siapkan wadah/ loyang.. garam campur dengan putih telur, dan cuka, aduk rata taruh daging dg posisi telungkup, kulit menghadap keatas.....
- Keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dg ujung pisau seluruh permukaan kulit, baru ditutup dg garam + putih telur +cuka aduk rata, dan usahakan seluruh daging tertutup garam dan masukkan oven dengan panas 200°F selama 45 menit..
- Setelah 45 menit, keluarkan, buang semua garam dan bersihkan daging dari garam.... setelah bersih pindahkan ke loyang bersih, daging panggang lagi 20 menit....bagian kulit diatas ya bun, baru angkat..
- Iris sesuai selera...dan dapat dilengkapi dengan Sambal matah.....
- Selamat mencoba..
Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning Terima. Yuk cobain salah satu kuliner asli Indonesia, yaitu SEI BABI (DAGING ASAP KHAS KUPANG NTT). Buat yang belum tau apa sih Se'i : Se'i dimasak dengan cara yang unik, sehingga menghasilkan. Crispy Pork Belly menjadi menu primadona di restoran spesialis masakan Cmatik yang bisa membangkitkan selera. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak The dish consists of slices of crispy deep fried pork served on a bed of acar campur (a pickle-like.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Minuman Bajigur By Erni Hartantiamd Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Bobor Bayam Yang Gurih
Cara Memasak Bajigur Kacang Ijo Yang Nikmat
Resep Beef Yakiniku Yang Enak
Cara Membuat Jamu Beras Kencur 101 Yang Enak
Resep Chicken Yakiniku Yang Gurih
Resep Bajigur Khas Jawa Barat Yang Gurih
Resep Jamu Beras Kencur Yang Enak
Rahasia Memasak Bajigur Hanjuang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Makaroni Keju Kukus Yang Gurih
Rahasia Memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Yang Enak
Cara Memasak Jamu Beras Kencur Yang Enak
Cara Memasak Bobor Bayam Dan Labu Siam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kestengel Fatmah Bahalwan Yang Gurih
Resep Wedang Bajigur Yang Gurih
Resep Kastengel Ncc Natural Cooking Club Yang Nikmat
Resep Kaastengels Yang Enak
Resep Bajigur Dan Aneka Cemilan Serba Kukus Yang Renyah
Resep Brongkos Koyor Dan Telor Versi Saya Yang Enak
Resep Beras Kencur Yang Gurih
Resep Beras Kencur Yang Lezat
Rahasia Memasak Bajigur Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Yakiniku Panggang Ala Resto Jepang N Korea Yang Renyah
Rahasia Memasak Beef Yakiniku Yang Lezat