Es cendol dawet adalah minuman es yang paling cocok kalau diminum saat terik matahari. Es cendol dawet ini terbuat dari bahan dasar campuran tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Untuk meningkatkan rasa manisnya, biasanya es cendol dawet ditambahkan sirup gula merah.
Bahan Membuat Es cendol hun kwee
- Bahan cendol:.
- 1 bks tepung hun kwee.
- 500 ml air.
- Sejumput garam (tambahan saya).
- 6 tetes pewarna ungu (resep asli 1 sdt bubuk taro).
- Bahan kuah santan:.
- 600 ml santan (saya pake kara 65ml+air).
- 120 gram gula pasir.
- 2 lembar daun pandan,simpulkan.
- Sejumput garam.
- Pelengkap:.
- Secukupnya air es.
- Secukupnya es batu.
Langkah Memasak Es cendol hun kwee
- Masukan bahan cendol ke panci,aduk rata.
- Masak sambil terus diaduk hingga mengental.masak dengan api sedang,jika adonan mulai mengental kecilkan api supaya ngga gosong karena mengaduknya lumayan berat.
- Cetak cendol selagi panas.karena saya tidak punya cetakan cendol,saya pake sarangan ricecooker.bagian bawah dikasih air es.gilas dengan spatula hingga adonan tercetak.
- Masak semua bahan kuah hingga mendidih.
- Sajikan cendol hunkwee dengan kuah santan dan es batu.
- Segerr...untuk tekstur cendolnya tidak kenyal ya mirip cendol tepung beras.
Transaksi di Tokopedia aman & nyaman. Add the Hun Kwee Flour for Another Variety! If you are about have a taste for another variety, the hun kwee variety could be the finest assortment to try. Compared to the common cendol jelly, the hun kwee (with tapioca and rice flour) is relatively less firm and shinier. Cendol has a much firmer texture with more bite and chewiness to them compared to dawet.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sempol Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Sempol Ayam With Tahu Tanpa Telur Yang Nikmat
Resep Sempol Tahu Apa Bola2 Tahu Yang Lezat
Cara Membuat Boba Pearl Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kuning Magiccom Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Beras Pera Beras Padang Yang Gurih
Rahasia Memasak Sempol Tahu Sayur Yang Nikmat
Cara Memasak Bubble Milk Tea Ala Chatime Yang Renyah
Rahasia Memasak 12 Nasi Kfc Plus Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Kfc Magic Com Ala Mommmy Rey Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Yang Lezat
Cara Membuat Homemade Bubble Milk Tea Yang Gurih
Resep Sempol Tahu Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubble Or Black Pearl Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Sayur Cakalang Suwir Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Ala Dapur Talita Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kentucky Yang Gurih
Cara Memasak Cookies Sederhana Ala Anak Kos Tanpa Oven Yang Enak
Resep Thai Tea Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom Yang Gurih
Resep Sempol Tahu Yang Enak